
湖月…日本の焼きぎょうざ専門店の中で最古のお店
四角い薄皮だけどもっちりした独特の皮
大分県産のブランド豚・とびうめ豚は脂がしっかりしているので、油をひかずに餃子の皮から染み出る肉の脂で焼く
堂本剛曰く
「一番もっちりしてるかも♪すごい皮が薄いから何とも言えない柔らかいけどもっちりしてペロッといっちゃう♪」と大絶賛!!
堂本光一も「最高です!」の味はいかがですか?
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