2026/03/07 10:00
こんにちわ！！ staff Ａ です☆ いつも変わらずの登場です
(*^-^*)
最近「SWICY（スワイシー）」という言葉を見かけました。
最初は「なんだそれ？」と思ったんですが、
Sweet（甘い）と Spicy（辛い）を合わせた言葉で、甘さと辛さを同時に楽しむ味のことらしいです。
甘いのに辛いってどういうこと？と思いますよね。
でもよく考えると、実は身近にもあります。
例えば ヤンニョムチキン。
甘いタレのあとにピリッと辛さが来る、あの感じ。まさにSWICYです。
この流れに火をつけたと言われているのが、アメリカで流行した Hot Honey。
はちみつに唐辛子を加えた甘辛い調味料で、ピザやフライドチキンにかけて食べるのが人気なんだとか。
その中でも有名なのが Mike's Hot Honey。
SNSをきっかけに一気に広まり、今では「甘辛ブーム」の象徴のような存在になっています。
そう考えると、 スイートチリソース なんかも完全にSWICYですよね。
昔からある味なのに、名前がつくと急に新しいトレンドのように感じるのがちょっと面白いところです。
個人的に甘辛系は結構好きで、フライドチキンとかに甘辛ダレがかかっていると、つい頼んでしまいます。
甘さでコクが出て、あとからピリッとくる感じがクセになるんですよね。
最近はコンビニでも甘辛系の味をよく見かける気がするので、もしかすると今はまだブームのくすぐりはじめなのかもしれません。
少し前まで珍しかった味が、気づけば当たり前になっている。
そんな食の流行って、見ているとちょっと面白いですね。
もし「これも甘辛でおすすめ！」という食べ物があれば、ぜひ教えてください。
意外なSWICYがまだまだありそうな気がしています。
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