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お店のつぶやき
2025/11/15 18:00
🍥 Nへーのラーメン放浪記 vol.15 🍥
どうも、「背脂に包まれて眠りたい」系ラヲタ・Nへーです😇 今回はあの爆旨油そばの名店・春日亭に突撃してきました！
【春日亭】炙り鳥豚油そば──これはもう、焼肉定食ラーメン化事件。
見た瞬間、誰もが思うはず。 「肉の暴力がすごい」と。
デカくて分厚いチャーシューは、表面が香ばしく炙られ、 タレと脂が滴るまさに神ビジュ。
ベースは春日亭特有の甘濃い背脂醤油だれに、鶏と豚の旨味がドッキング。 これをしっかり麺に絡めていくと、もう…… 白米が欲しくなる油そば、ここに誕生。
もやしやメンマも入ってるけど、存在感は完全にチャーシューの添え物。 肉が、全てを支配する。
そして、意外としつこくない。 むしろレンゲが止まらないタイプの中毒性。
📍春日亭（仙台駅近く）
※食券機でカスタム可能。迷ったら「炙り」系いっとけ！
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