今日はなぜか無性にあったかいものが恋しくて、豚汁を作った。鍋にごま油をひいて豚肉をジュワッと炒めると、その時点でもう勝利の予感。大根、にんじん、ごぼう、豆腐、こんにゃく……具材をどんどん投入していくたびに、鍋の中が「冬を乗り切る最強チーム」みたいになっていく。
コトコト煮えていく間に広がる味噌の香り。
これはもう、家の中が完全に実家。
一口すすれば、体の芯までじんわり温まる安心感。
気づけばおかわり。気づけばまた一杯。
結論:豚汁は飲み物。
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