3月22日(金)
皆様〜ごきげんよう!
ロイヤル店長馬場です。
本日お休みを頂いている私。
今年に入ってずーっとやってみたいと思っていた事を実行しました。
「ステーキ🥩を家で上手に焼く!」
これって家庭料理の中でも避けて来た部分の店長。
仮に上等のお肉を仕入れも焼き加減が上手くいかない。
なので色々と調べてみました。
今回チャレンジした方法のポイント
①焼く時にバター🧈を使う
②両面1分強火で焼いたらバケットに上げてアルミホイルで包む
③5分程ねかせて待つ
④再度、フライパンに戻してさっと火を通す
これで完成!
気になるお味は
「柔らかくて旨みが良く出て超〜うまい😋」
我ながらめっちゃ上手に出来ました。
ちなみに1パック780円のお肉だから更に嬉しい☺️
これも店長のリフレッシュに対する時間の使い方。
では、今からコーヒーとおやつタイム。
もーちょい休日を楽しみ先ず。
今日もお仕事・家事・育児・お疲れ様でした。
ロイヤルチェリッシュ店長馬場
(●´ω`●)
気になる待機場の動画はコチラから
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5分寝かせるのがポイント!
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