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2025/06/20 19:51
6月20日はペパーミントの日「はっか（20日）」の語呂合わせと、6月の北海道の爽やかさがペパーミントそのものであることから制定されました
ペパーミントは、シソ科ハッカ属の多年草で、メントールを多く含むため、清涼感のある香りが特徴です。ハーブの一種で、古くから薬草や香料として利用されてきました。スペアミントとウォーターミントの交配種であると言われています
ペパーミントはどのように使用しますか？
生のままの葉（フレッシュ）を使用します。 サラダやアイスくりーむ、ケーキなどに添えたり、カクテルや甘い飲み物に飾りとして使われることも多いですね。 生の葉をホイップクリームや、チョコレートムースに入れたり、シャーベットに加えたりと、スイーツとの相性もぴったり！ 生の葉をすり潰すことで、香りもさらに立ちますよ
という事で今日はケーキ食べましょう！
ダイエットは明日からで大丈夫です
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