せや!本気(マジ)で【また】アイスクリーム作ったろ!
お店のつぶやき 2025/7/14 23:07
こんにちは!
シャララのスタッフおおしろです!
先日、
アイスクリームを自作するためのグッズを買ったことをお知らせしましたが、
それ使って一昨日作ってみました!
アイスクリーム自作2回目の今回は、
口当たりをもっと滑らかにするために、
卵白をハンドミキサーでまぜてメレンゲ入れてみました。
ディッシャーも買ったので、
お皿に盛ったヴィジュアルが前回よりも、
よりアイスクリームらしくなって満足です!
※添付画像
「うん!今回も美味しいな!」
しかし、
とっても美味しくは出来たのですが、
が、、、
やっぱ卵黄だけの方が若干味が濃くてコクがあって美味しかったかな〜、
と思いました!
それと反省点、
2日目に食べた後、
少しお腹が下り気味になりました。
よく考えたら、
メレンゲには熱処理してないので菌が繁殖したのかも?
卵に火を通さない場合は、
作ったその日のうちにすぐ全部食べた方がいいですね!
次回は生クリームを使って、
柔らかくて口当たりの良い、
滑らかなアイスクリームを作ってみようと思ってます!
シーユー❤️
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プロフィール
ニックネーム:コツメa.k.aスタッフA
【基本情報】
誕生日:1991/07/12
趣味:youtube、スマスロ
食べ物:刺身・焼肉
飲み物:ハイボール
スポーツ:総合格闘技
アニメ:ドラゴンボール
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お店データ
◇店名
Shalala-デリバリーヘルス・回春性感アロマエステ-
◇職種
エステ・アロマ(出張)
◇勤務エリア
那覇市
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