
10月17日は「沖縄そばの日」です
1978年のこの日に
そば粉を全く使用していない沖縄そばが
「そば」という名称で
正式に認められたことを記念して
沖縄生麺協同組合が1997年に制定‼︎
この日は県民にとっての
ソウルフードである沖縄そばを
食べるのが定番となっています
ということで
大好きなそばを食べました♪
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