スタッフ
2026/02/03 20:00
こんばんは(*^^*)スタッフ聖子です☆
先日おでんを作りました♪
お鍋も好きですが、この時期はおでんも美味しく感じますよね(*^-^*)
おでんが食べたくなるとついコンビニで買ってしまいがちなのですが、頻繁に買うと意外とお値段が…
それならお家で作ろう！と思い、今回は半寸胴鍋にたっぷりおでん種を入れて作ってみました☆
3日ほどかけて食べたのですが、味がどんどん染みていってとても美味しかったです♡
具材は、大根・ゆで卵・じゃがいも・こんにゃく・厚揚げ・牛すじ串・がんもどき・ちくわ・餅巾着・ごぼう巻き・ウインナー巻き・うどんなどなど…
気合いを入れて作った結果、出来上がった頃には蓋が閉まらないほどの量になっていました( *´艸｀)(笑)
中でも特にお気に入りだったのは、大根・じゃがいも・餅巾着です♡
しっかり味が染みていて、何度食べても美味しかったです♪
そして、タイトルにもあるオイスターソースですが、とあるレシピサイトの人気レシピでおでんのつゆにオイスターソースを入れるという作り方を見つけました。
ほんだしと塩で味を調整するのですが、正直最初は半信半疑でした。
ところが、実際に作ってみるとびっくりするほど美味しくて…！
オイスターソースってすごい！と思わず感動してしまいました(*´▽｀*)
炒め物にしか使ってこなかったので、新しい使い方を知ることができて嬉しかったです♪
寒い日が続いていますが、皆さまも温かくて美味しいものを食べてほっこりした時間をお過ごしくださいね(*´ω｀*)
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