お店のつぶやき
2025/01/13 18:20
にゃちわฅ•ω•ฅ
唐揚げといえば、なんのお肉想像しますか？
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オーソドックスは鶏じゃないでしょうか？
確かに鶏のから揚げも美味しいd('∀'*)
ケドたまーにはちょっと違った唐揚げ食べてみませんか？
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✨豚唐揚げ✨
🍳準備食材🍳
２人前くらいのレシピです
●豚こま切れ肉 250g
●卵 1個
●片栗粉 大さじ5
▲下味の材料
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ１
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
【作り方】
・下味の材料▲と豚肉を混ぜ合わせる（できれば１５分～漬け込む）
・混ぜ合わせた豚肉に卵を入れ混ぜ
その後全体に片栗粉を全体に付くように入れる。
・鍋底３センチくらいの油を入れ170～180℃くらいの油に
固まらないように豚肉を投入。
・約３分ほど揚げたら油を切って完成！
基本は普通に唐揚げ作る感じでOK
出来上がった豚肉のから揚げにはお好みで
シンプル派…塩コショウ
アッサリ派…ポン酢 又は レモン
通な方向け…醤油＋からし
おかずとしてもヨシ
からあげ丼みたいな感じにしてもヨシ
お問合せは
「ガールズヘブン見た」で！
