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こんにちは、マネージャーのひらさわです。
日々、女の子の相談を聞きながら
「どうすればもっと働きやすくなるか」
を本気で考えている人間です。
堅苦しい話は苦手ですが
稼ぎの話になると少しだけ熱くなります。
このブログでは、現場で起きているリアルと
ちゃんと稼ぐための考え方を
正直にお伝えしています。
— 現場主義のサポートがある店
働く前の不安も大事やけど、
実はもっと大事なんがここ。
「当日、もし困ったらどうなるん？」
この答えで、
働きやすさってガラッと変わる。
亭主関白日本橋は、
困ったら“すぐ助ける店”です。
かっこつけの言葉ちゃうで
現場主義って言うと、
なんか気合いの話みたいやけど違う。
“机の上で考えたルール”より、
“その場で起きるリアル”を優先するってこと。
女の子が困ってるなら、
その瞬間に、ちゃんと手を打つ。
それが現場主義のサポートやねん。
例えばこんなん。
・初めてで緊張して頭が真っ白
・お客様のテンションが想像と違う
・時間配分がうまくいかん
・接客の進め方が分からん
・言いにくいお願いをされて困る
誰でも起きる。
起きた時に「どう動けるか」が大事。
“困る前”にこちらから声かけする
ほんまにしんどい時って、
自分から言い出せんことが多い。
せやから、うちは放置せえへん。
顔色、テンション、動き方。
「大丈夫そう？」って、こっちから聞く。
そこで一言でも出たら、すぐ立て直す。
ひとりで抱えさせないのが基本や。
その場で“判断”を代わりに持つ
当日って、判断することが多いねん。
しかも初めの頃は、判断材料も少ない。
だからこそ、
「こうした方がええよ」だけじゃなくて、
“こっちで判断して動く”場面もちゃんと作る。
女の子は、
目の前の接客に集中してくれたらええ。
余計な不安を背負わんでええ。
終わったあとに“次の作戦”を一緒に立てる
当日こけた、って思う日もある。
でもそれで終わりにせん。
・何がしんどかった？
・どこで詰まった？
・次はどうしたら楽になる？
反省会っていうより、作戦会議やね。
こうやって一個ずつ改善していけた子が、
気づいたら安定して稼げるようになる。
継続が勝つって、こういうことやで。
現場で助ける店は、女の子が強くなる
放置されると、
女の子は不安で動けんくなる。
助けてもらえると、
安心して経験が積める。
経験が積めたら、
自信がつく。
その循環を作るのが、スタッフの仕事やと思ってる。
だからうちは、当日困ったらすぐ助ける。
「迷惑かけたらアカンかな…」
そう思って黙る子ほど、しんどくなる。
困ったら言って。
言いにくかったら、顔見たら分かるようにこっちが動く。
亭主関白日本橋は、現場主義で支える店です。
あなたが安心して働けるように、
今日もちゃんと横におるで。
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