スタッフ
2026/04/23 20:17
皆様こんばんわ
何このタイトルと思われた方
たまに料理のお話をしてますが
「料理するんですねー」とか
「やってみましたよー」とか
見てました！
とか人伝えでも耳に入ると
喜びますよね(笑)
ありがとうございます(*‘ω‘ *)
ここで
自分の大好きな
「白ボロネーゼ」をご紹介します
簡単なのでやってみて！
ー材料ー
ホワイトマッシュルーム
ひき肉（合挽でもなんでもOK）
にんにく
コンソメ
薄力粉
塩コショウ
白ワイン（酒でもOK）
パスタ（好みの太さでOK）
ー調理ー
にんにくマッシュルームをみじん切りに
フライパンにオリーブオイル
そこににんにく投入
火をつけてじっくり香りだし
そこにひき肉を入れる
※ステーキみたいに両面焼いて香ばしく
（パスタ茹で始める）
火が通ったら
マッシュルームを入れて混ぜ合わせる
ワインをいれて煮詰める
塩コショウで味を調え
（できればブラックペッパー）
コンソメ、薄力粉を投入し
一気にパスタを投入
辛いのが好きな方は鷹の爪いれても美味しいです
最後にレモンを絞って食べるのがおすすめです！
何このタイトルと思われた方
たまに料理のお話をしてますが
「料理するんですねー」とか
「やってみましたよー」とか
見てました！
とか人伝えでも耳に入ると
喜びますよね(笑)
ありがとうございます(*‘ω‘ *)
ここで
自分の大好きな
「白ボロネーゼ」をご紹介します
簡単なのでやってみて！
ー材料ー
ホワイトマッシュルーム
ひき肉（合挽でもなんでもOK）
にんにく
コンソメ
薄力粉
塩コショウ
白ワイン（酒でもOK）
パスタ（好みの太さでOK）
ー調理ー
にんにくマッシュルームをみじん切りに
フライパンにオリーブオイル
そこににんにく投入
火をつけてじっくり香りだし
そこにひき肉を入れる
※ステーキみたいに両面焼いて香ばしく
（パスタ茹で始める）
火が通ったら
マッシュルームを入れて混ぜ合わせる
ワインをいれて煮詰める
塩コショウで味を調え
（できればブラックペッパー）
コンソメ、薄力粉を投入し
一気にパスタを投入
辛いのが好きな方は鷹の爪いれても美味しいです
最後にレモンを絞って食べるのがおすすめです！
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「ガールズヘブン見た」で！
