スタッフ
2025/11/06 06:23
はーい皆さんこんにちわ
熟女家ミナミエリア店 トミーです
今週のお題
『一押しの鍋料理教えて下さい』にお答えしましょう
今、僕がハマってる鍋は
山かけちゃんこ鍋です
鍋料理なんで簡単にでき野菜もとれヘルシーで美味しい最高の食べ物ですよ～
レシピの例です
材料（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り）…6枚
- 貝系（あさりやハマグリ等あれば出汁がでて深みがまします）
- 絹豆腐…1/2丁
- 油揚げ…1枚
- レタス…1/2玉
- 長ネギ…1本
- もやし…150g
- エノキダケ（石突きを切ってほぐす）…30g
- 山かけ（山芋や長芋のすりおろし）…300g
- 二番だし…150ml程度 ※だしパック1袋を再利用
- 市販だしパック（焼きあご、鰹、うるめいわし、真昆布入りを使用）…8g×2袋
- だし醬油…大さじ1
- みりん…小さじ2
- 水…500ml
- ポイント
- だしパック1袋は袋を破って中身だけ鍋へ投入。
是非お試し下さいませ～
