「気になるフリーのお客様…誰に回ってくるかはお店ごとに違うんです！」
フリーのお客様を付ける優先順位ってあるの？～その仕組みと運用方法～
こんにちは、越谷店 店長 まえすけです。「フリーで来店されたお客様って、誰が接客するの？」という疑問を持つキャストさんも多いですよね。実はこの“フリー配客”のルールは、お店によってさまざま。今回は、よくある優先ルールや当店の考え方をご紹介します。あなたのお仕事スタイルに合ったお店選びの参考にもなれば嬉しいです！
1. ローテーション方式
多くのお店で採用されているのが、ローテーション方式。シフトに入っているキャストを順番に回すことで、なるべく平等になるように配慮します。具体的には：
- 出勤順にまわしていく
- 前回フリーのお客様に入ったキャストを一時的に後回しにする
- 予約状況や待機人数を見ながら微調整
「みんなに均等にチャンスを与えたい」というお店の考え方が反映されていて、比較的トラブルになりにくい方法です。
2. 指名率や人気度に応じた配属
一方で、集客力の高いキャストを優先してフリーのお客様をつけるお店もあります。指名率が高い子はお客様の満足度も高いと判断されやすいため、お店としてもリピートを狙える可能性があるからです。
ただし、人気キャストばかりにフリーが集中すると他のキャストから不満が出ることも。お店側はバランスを取るために、新人を積極的にフリーに付けるなどの工夫をする場合もあります。
3. 業務態度や売上貢献度を評価
「頑張っている子にこそフリーのお客様を優先したい」というお店では、勤務態度や売上貢献度、またスタッフとのコミュニケーションなどを評価基準にしているケースも。具体的には：
- 遅刻やドタキャンが少ない
- 予約のキャンセル率が低く、安定した稼働をしている
- スタッフや他のキャストと連携がうまい
こうした姿勢をお店側が評価して、フリーのお客様を優先的に回すことでモチベーションアップを図るという方法です。
4. 新人優遇＆育成のための配属
新人さんを早く育てたいお店では、積極的にフリーを回す方針を取るところもあります。実際にお客様と接する中で接客術を磨いてもらい、リピーター獲得につなげる狙いがあるんです。
ただし、「新人ばかりフリーが付くのは…」と他のキャストが感じる場合もあるので、店舗内でのバランスや公平感を大切にしているかどうかはチェックしたいポイントです。
5. 当店の方針は“なるべく平等＆キャストの意欲重視”
当店の場合、基本はローテーション方式をベースにしながら、キャスト一人ひとりの頑張りや意欲、お客様の好みなども考慮しています。新人さんにはチャンスを作るように配慮しつつ、人気キャストにも不満が出ないように随時調整を行っている感じですね。
いかがでしたか？「フリーのお客様をどのように割り当てるか」はお店によって様々です。ローテーションを採用しているのか、売上重視なのか、それとも新人育成を優先するのか…。自分に合った方針を持つお店で働くと、ストレスも少なく働きやすいでしょう。
「フリー配客のルールが気になる！」という方は、面接時やスタッフへの相談で具体的に聞いてみるのがおすすめです。ご自身が納得した上でお仕事に取り組めば、きっとモチベーションも高まりますよ。
店長 まえすけ
誰しもが「お客様と素敵な時間を過ごしたい」気持ちは同じ。だからこそ、フリー配客の仕組みを理解し、自分に合ったスタイルを見つけてみてくださいね！
