スタッフ
2025/11/23 20:00
今日ついに…人生初の“みそきん”いただきました。
あれだけ話題になってるから、正直ちょっとビビってたんですが、
食べた瞬間に分かりました。
「あ、これは…話題になるわけだ。」
濃厚でパンチある味わい。
僕にはほんの少しピリ辛にも感じましたが、
その“美味しい辛さ”がクセになるタイプで、無事完食。
※辛いもの苦手な僕でもいけました。奇跡。
でもね、さらに衝撃だったのは“味”じゃなくて
“マーケティング力”の方。
あそこまで話題を作って、
「あ、見つけたら買わなきゃ！」
と本能レベルで思わせる流れ。
あれぞビジネスマンの鬼手腕。マジで勉強になりました。
で、食べながら思ったんですよ。
この業界も同じだな、と。
ただ女の子が可愛いとか、料金がどうとかの時代じゃない。
“どう話題を作り、お客様をワクワクさせるか”
これが勝負の分かれ目だなって。
イベントでドキドキさせる。
店の空気でもドキドキさせる。
キャストさんにもお客様にも、
「ここはなんか特別だ」と思ってもらえる店。
僕が作りたいのは、
“ただ稼げる大手”じゃなく、
知る人ぞ知る、職人が営む老舗の名店。
これです。
まだまだ道半ばですが、
コツコツ積み重ねて、
気づいたら「なんかあそこ、いいよね」って
皆が噂するような店にしていきたい。
そんな決意を固めた、みそきん初体験の夜でした。
