スタッフ
2025/07/17 09:00
川越でうなぎが有名な理由は、その立地と名産品にあります。牛や豚を食べることを禁じられていた江戸時代、
海のない地域では、うなぎはたんぱく源として重宝されていました。
入間川をはじめ川のきれいな川越エリアは、
いまでは貴重な天然うなぎを豊富に捕ることができたんです。
上質な醤油だれを使用できるというのも、醤油蔵のある川越ならでは。
おいしいうなぎを求めて多くの人が川越に足を運ぶようになりました。
当店で遊ぶ前に、うなぎで精をつけてくるお客様もいるとかいないとか…
単純にお店で稼いだら、美味しいうなぎを食べに行くのも良いですね♪
スタッフ田中でした。
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