
先日、久しぶりに宇都宮を訪れました。あのときも餃子を堪能しましたが、街の雰囲気や店の活気は、変わらず“餃子の都”という印象でした。
焼き餃子2皿、水餃子2皿。
変わらぬ味ってヤツでいつも美味しい。
焼き餃子はカリッとした香ばしい皮と、溢れる肉汁
熱々のスープに浮かぶ水餃子は、皮が厚めでモチモチとした食感
焼き餃子も水餃子も味わい尽くし、結論はただひとつ──“どちらも主役”でした。
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