店長ブログ

「来来亭」堅田

2024/04/13 14:45

雄琴で働くと言う事は
堅田で働くと言う事

堅田の街には以前も申し上げたように
大抵の大手のチェーン店みたいなのは有ります。
マック、ケンタ、モス、大抵のものはあります。

で、「来来亭」も、その一つですね。
「来来亭」もまた京都ラーメンの文法で出来てます。
背脂、ネギ、緩いカーブのストレート麺。
でもですね、本店は滋賀県の湖東、野洲にあるんです。
滋賀県発祥ラーメンです。

野洲駅と篠原駅の、篠原駅寄りにあります。
透明系のスープで背脂なので
完全に京都ラーメンの流れなんですけどね。

湖東は湖西に比べて平野の部分が広めです。
いろんな企業の工場とかが沢山あります。
近江八幡駅とか、守山駅とか結構、都会の駅な感じです。

でも、野洲駅とか篠原駅ってかなり小さめのそれなんですけど
「来来亭」はあの辺りが発祥って面白いですね。
ロードサイド店的な感じだったんでしょうね。

「天下一品」とかは珍しいタイプのラーメンとして
人気大爆発した訳ですが
「来来亭」は正統派「京都ラーメン」な感じですよね。
食べ飽きない、かっちりした作りが
なんか信頼できる感じがしますね。

で、やっぱり塩味勝負がギリギリまで頑張っている感じです。
寸止めな感じがします。
スープ薄いと思った事無いですもんね。
やっぱり美味い。

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当店が求める女性像&コンセプト

採用条件 2024/04/13 13:26

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当店のコンセプト

アマンクロスのテーマは

"大人の女性と過ごす、
非日常の体験。"

上品かつ、色っぽくて包容力のある、
素敵な大人の女性が理想像です。

ですが難しく考えないで下さい。
とにかく「優しさ」と「丁寧さ」を
意識していただければ充分です。

女性による丁寧な講習、
デビュー後も勉強する機会があります！

キャストの年齢層は20代後半～30代。

精神的に落ちいている方が多く、
互いに自立した
大人の付き合いができると思います！

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「大福ラーメン」吉祥院

2024/04/12 17:29

雄琴で働くと言う事は
京都で働くと言う事

以前「大栄」を、ご紹介した時に
京都の三大「大」のつくラーメン屋とか申し上げたと思います。
今回はその二つ目。
「大福」です。
吉祥院には「横綱ラーメン」の本店があります。
ラーメン好きにとっては外せない聖地と言っても過言ではないでしょう。
ラーメン好きじゃない人にとっては
「別に、あ、そ、ふーん。」
と言う感じだと思います。

「天下一品」「餃子の王将」「魁力屋」「横綱」。
全国展開で大きくなった、こう言う系は皆んな京都発祥なんですね。

で吉祥院の「横綱本店」から葛野大路をずっと下って
久世橋通を東に行くと巨大な「魁力屋」があるんです。
この辺って、そんなに繁華街ではないのですが
ラーメン銀座なのかな？
その巨大な「魁力屋」の裏に小さな小ぢんまりした名店
「大福ラーメン」はあります。

濁り系、黄土色系、スープです。
チャーシューが赤身系のカチカチのタイプです。

ネギは緑の部分だけ使用。拘ってます。
緩いカーブのストレート麺です。
テント破れてます。
でも、美味い。最高〜。

で、餃子です。
この日は物凄い贅沢な事しました。
「大福」でラーメン食べた後、
別の店に移動して餃子だけ食べたんです。
これほどゴージャスな１日ってあるんでしょうか？
あるんです。いいんです。
素晴らしい焼き具合。名人芸ですね。

そうなんです。
「ミスター餃子」です。
「大福」のテントが破れているのを見て、
思い出して、我慢が出来なくなりました。
ただ、こちらのテントはエアコンの室外機を置くために
態と切れ目をつけて、その後破れた感じでしょうか？
最初は意図的だったけど、こうなってしまった感じです。
ただ、餃子は美味いです。
美味しい店は「テントが破れがちである。」
なんてね。

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アマンクロススタッフ

スタッフ 2024/04/12 13:26

スタッフについて

アマンクロススタッフは
絶対にキャストの味方です。

当店は高級ソープですが
未経験ではじめる方も多いので、
女性が安心して過ごせるよう
職場環境を整える努力をしております。

同性でしか分からない
こともあると思いますので、
女性スタッフも常駐しております！

悩みや不安、シフトの相談、
仕事に関係ない話題でも大歓迎。
体調・メンタルが良くない時は無理をせず、
スタッフに相談してください。

またお客様に対して困ったことがあれば、
必ずお守りいたしますのでご安心ください。

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「北野天満宮」御前通今出川

お店の環境 2024/04/11 15:05

雄琴で働くと言う事は
京都で働くと言う事

学問の神様です。
「菅原道真」さんが祀られています。
全国の天満宮の本店でございます。

普段は屋台とか出てないのですが
毎月25日は
彼のお誕生日は6月25日。
彼の亡くなった日jは2月25日。
と言う事で、屋台、露店がたくさん出ます。

この「天神市」は東寺の「弘法市」」と並んで
京都の二大縁日と言われています。

普段、何でもない時に行くと
駐車場も無料で本当に参拝しやすいのですが
縁日の時は車がずら〜っと並んで
北野白梅町の駅の辺りまで、物凄い状態になります。
車で行かない方がいいですね。

で、南側にある「北野商店街」がまた渋い。
昔ながらの歩道だけアーケード街。
車道を挟んで千本通りまで続きます。
嗚呼、歩いて生活できる町だなぁと感慨深いです。
本当に今、最近、地方都市って歩いては暮らせない町に
なってしまっています。
で大都会は一旦、地震とか災害が起きると
都市機能が麻痺。
京都のサイズで歩いて生活する。
これくらいが丁度いい感じだと思います。

出町柳枡形商店街も一つの候補ですが
ここ、北野商店街も候補ですね。
この辺で暮らして毎月25日は「天神市」に行く。
なんか、本当に理想の暮らしがここにありますね。

学問の神様なので
大学受験の時とか可成りちゃんと御利益あるみたいですよ。
名古屋の知り合いが、息子、娘のために態々、此処来てました。
結構、中学受験で上手くいったらしいですよ。
まぁ、本人の実力もあると思いますけどね。

境内に入ると
結構「丑」だらけです。

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即日利用OK・マンション寮

うれしい待遇 2024/04/11 13:26

マンション寮

今日から利用できる
自社所有のマンション寮を
ご用意しております。

家具家電フル完備、
ペット可の部屋あり。
アメニティまで揃えてお迎えいたします。

1日から、1週間だけでもOK。
身の回りの荷物
カバン1つでお越しください。

607号室

605号室

602号室

エントランス

カラオケルーム

フィットネスルーム

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「shigetaro」雄琴

2024/04/10 14:30

雄琴で働くと言う事は
雄琴の近所の
「shigetaro」に
行けると言う事

元々はハンバーグとステーキの店だったので
ラーメン屋とは思えない、
「逆キタナトラン」な店。
清潔な飲食店、小綺麗な飲食店が好きな方には最適でございます。

おごと温泉駅の一つ北の駅。
堅田駅には大抵の全国チェーン的な店はなんでもある感じなのですが。
吉野家、マック、モス、王将、さと、ココ、ココイチ。
コメダ珈琲、焼肉キング、天下一品、すき家、
その他に個人店も色々あります。

雄琴の近辺と言うのは余り、スーパーとか飲食店とか無いんですよね。
その余り何も無い感じが逆に働いていても
身バレしにくい環境になっているんだと思います。

都会の街中のソープとかで、普通の店と混在しているところって
いつ、誰に、突然、出逢ってしまうかとか心配ですよね。
その辺のところが雄琴の盛り上がっている理由なんじゃ無いかと
思います。

ハンバーグとステーキの店が提供しているのは
博多ラーメン。
何か几帳面な感じのルックスです。
丁寧な感じの作りですね。
こちらは「醤油とんこつ」です。

麺は細い目のストレート。
いかにも博多ラーメンです。

こちらは塩とんこつです。若干スープの色が白っぽいですね。

「shigetaro」本来のメニュー、
ハンバーグと鶏唐揚です。

こちらは
ハンバーグとエビフライ。
かっちりした感じがします。
洋食のコックさんがラーメンも作っている店という事です。

麺が伸びますので
ラーメンに戻ります。
焼豚、分厚い目。メディアム気味。

ラーメンもハンバーグ系も丁寧な品の良い作りでしたよ。

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完全S着用店で安心！

うれしい待遇 2024/04/10 13:26

安心と安全

アマンクロスでは
月1回の検診を義務
付けています。

提携の医療機関からお医者さんが
お店に直接いらっしゃるので、
身体のことで不安なことがあれば、
気軽にご相談ください。

また当店は完全S着用店です。
ご協力いただけないお客様、
不潔そうなお客様は
ご利用をお断りしていますので
ご安心下さい。

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「大栄」九条烏丸下ル西入ル

2024/04/09 18:45

雄琴で働くと言う事は
京都で働くと言う事。

「大栄」「大福」「大輝」が
京都の三大「大」のつく店名の
ラーメン屋さん、という人もいます。
そのうちの一軒「大栄」です。

九条より下がるので、だいぶ京都の街の下の方です。
この辺はビル少なめで下町な感じです。
で、イメージとしては、そこかしこ、あちらこちらに
個人店のラーメン屋が点在している感じです。
で、長年営業、常連さんで成り立っている。
地方都市の様に街並みは古いので
寂れているかと思いきや
結構、ちゃんと住んでいるので
人口減少していない。

観光客の方が凄い人数でいらっしゃるので
廃れるところか、ドンドン賑やかになっている。
この不思議な感じが京都なんですけどね。
で、個人店が上手いこと生き残る。

様々、色々な個人店が生き残っているので
住んでいる人は全国チェーン店の
どこに行っても同じ味だけではなくて
様々、色々な味が楽しめる。

そう言う仕組みになっています。

「みそラーメン」です。
醤油もありますが、今日は「みそ」にして見ました。
ネギ多い目です。
焼豚というよりは肉の細切れ的な感じです。
厚さも結構ありますね。
ペラペラな感じではなく、
ぷるんぷるんしてます。

「ニラの盛り放題」です。

ガッツリ、行きました。

出た。京都弁？
「ネギ多め、」ではなく、「ネギ多いめ。」
「もやし多め、」ではなく、「もやし多いめ。」
なんですよ。

いいんです。ラーメン屋さんは、それなりの外観の方が
美味しそうに見えるんです。
あんまり小綺麗過ぎて、お洒落な店だと
「敷居が高い」余計な感じが入ってしまいます。
カフェじゃないんですからね。

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採用者全員200万円保証キャンペーン＆当日面接デビューで3万円！！

うれしい待遇 2024/04/09 13:26

《期間限定》
驚愕の高額保証
特別キャンペーン実施中!!

1ヵ月のうち、20日出勤で
採用者全員に
200万円保証

詳細は面接時に。
女性担当者より、親切丁寧にご説明致します。

採用者全員対象!!
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3万円を当日必ずお渡しします!!
詳しい内容は面接にて
お伝えいたします。
女性コールセンターが対応します
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年中無休 9:00～23:00

※自分のために頑張って欲しいので、
ホストクラブに出入りしている女性は
お断りいたします。

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接客前にお客様のお顔チェック！	接客前に4K受付モニターで直接確認できるので、顔見知りに会うことがありません！パネルでは顔出しなしでもOK！強制も一切ございません。アリバイ会社も完備しております。
100％衛生器具着用店！	100％衛生器具着用義務付けしておりますので、安心してお仕事ができます。また月1回の定期健診をキャストの皆様にはお願いしております。提携の医療機関からお医者さんがお店に来てくれて女の子の健康をサポート！

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