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お店のつぶやき
2026/01/24 18:00
最近ハマっているのが、醤油ごはんおむすびと真あじ一夜干しの組み合わせ。
派手さはないけど、こういう“シンプルなのにしみる味”って大人になるほど好きになっていく。
まず醤油ごはんおむすび。
表面にしっかりと醤油の香ばしさが染みていて、噛んだ瞬間にふわっと広がる香りが最高。
しょっぱすぎず、ほんのり甘さもあって、白ごはんとはまた違う満足感がある。
単体でも十分美味しいけれど、ここに真あじの一夜干しが加わるともう最強。
真あじの一夜干しは、脂がほどよく乗っていて、焼いたときの香りがたまらない。
身がふっくらしていて、噛むとじんわり旨味が広がる。
そこに醤油ごはんの香ばしさが加わると、味のバランスが一気に完成する。
派手な味付けじゃないのに、しっかり満足できる。
こういう“素朴な組み合わせ”にこそ、毎日食べたくなる魅力があるのかもしれない。
飽きないし、気取ってないし、それでいてちゃんと美味しい。
次の買い物でもたぶんまた選んでしまうだろうな、と思う一品。
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