Elise

9月に入って面接の問合せラッシュが始まった。

非常に有難いことなのですが、

未だ多い「面接のあとそのまま体験入店お願いします。」にひと言申したい。

「体験入店の可否はまず面接で採用が決まってからだよ～ん」

当店は高級店であります。

それ故に、まずは面接にて当店に相応しい

お嬢さんか否かを見極めさせていただきます。

ここを通過できて「体入どうっすか？」って話になる。

これを忘れないでいただきたい。

となると、「私、落ちるんじゃ･･･」と心配されるお嬢さんもいるかと思いますが、

そこまで難しい壁ではありません。

ビジュアルが一定程度、あとはやる気と覚悟があれば何とかなる。

覚悟というのは「高級店」で働くという覚悟です。

どうせ他の店とかわらんだろう。と考えていると痛い目をみます。

12月向けて、早い人はもう動きます。

この機会に高級店でチャレンジしてはいかがでしょうか？

それがイヤならやッすい店で働いていた方がいいよ泣

「写メ日記を書けばお客様が来てくれる」

これは間違った考え方です。

写メ日記をあげてお客様が来てくれるのだったら、とっくに全員書いてますよ泣

写メ日記は、お前さんに興味を持ってもらう

いやお前さんの存在を知ってもらうためのツールである。

ここを間違えてしまうと、

「どうせ書いても客こねー」と言いだし、飽きるし雑になる。

となると、やらない方が良いという結果になる。

自分の書いた写メ日記をもう一度みてみ？

これで人を呼べるか？

興味を持ってもらえるか？

そんな目線で読んでみなさいよｗ

どうよ暇なお嬢さん。

やっつけ仕事の1つになってませんか？

それじゃ効果は出ないのよ。

とは言っても、写メ日記で効果が発揮するのは1～2ヶ月先。

てめぇよがりの写メ日記をやめてお客様目線の写メ日記に変えてごらんよ。

1～2ヶ月後、結果は変わってくるはずだ。

でも、殆どのお嬢さんが我慢できずに辞めてくけどな泣

「勝ち馬に乗る」という言葉がある。

意味は、有利な側や勝利した側に味方し

その成功や恩恵にあずかること。

わかりやすく言うと、勝利に便乗すること。

悪い言い方をすれば、おこぼれをいただく。

そんな意味で使われる言葉だ。

最近、ニュースでこの言葉を耳にする。

自民党の総裁選前倒しをするか否かの件。

要するに、時期総理になる人につくか、

それとも現職につくかで、その政治家は恩恵を受けようということだ。

私はこれが非常に嫌いである。

勝っているからと、あっっちこっちに移動する。

この仕事で言うなれば、店を転々とするお嬢さんだ。

あっちの方が稼げるから移籍しよう。

やっぱ、あっちはさらに稼げるからあっちに行こう。

こうやってお店を転々とし、食い散らかすお嬢さんが実在するのです。

しかしね、絶対的に稼げるのは

自分に合った店で腰を据えることです。

当店を辞めて、「あっ、あの子あの店に行ったｗ」と思ったら

「今度はあそこにいるよｗｗｗ」って事がよくあるｗ

この様なお嬢さんがお店に大事にされるわけがないｗ

いかに自分にピッタリなお店を探し出し、

稼げなくても我慢をして、花が咲く日を待つこと。

これが出来るかどうかが、稼げるか稼げないかの分かれ道。

種を撒いても花が咲くのは早くて1ヶ月、通常で2～3ヶ月はかかるんだよ。

花が咲く前にどっか行くんじゃねぇｗ

ちょっとヤバイ状態になるかな･･･。

7月後半、とある事をきっかけにエリーゼさんは下り坂に入ってしまう

そんな気構えをしていた。

下がると言っても最低限に抑えなくてはならない。

その為に何をするべきか、何をどうしてどうするのか？

8月に入るまで考えていた。

7月が終わり、予想以上の数字が出てしまい

てんちょーは言わば燃え尽き症候群みたいになってしまった。

「下がってもいいや、少しゆっくりしようかな･･･」

こんな甘えすら持ってしまった。

しかーーーし、キャストさん達が頑張ってくれた。

私の予想を超えるくらいに出勤してくれたし、リピも獲ってくれた。

8月終わってみれば、7月の数値を遙かに超えていた。

心配どころじゃない。

この状況を皆がプラスに変えてくれた。

ピンチをチャンスに変え、更に結果まで出してくれた。

お前さん達は本当に強いな。

と、私も9月は本気モードに入ります。

宜しくお願いいたします。

高級デリヘル、エリーゼ。
お姉様専門か……。
なるほど、大人の世界だ。

ん？これは求人……か
高収入、交通費支給、
ほぉ保証制度もあるのか･･･
こりゃ安心だ。
しかし、こういうのを見ると、
働く側にも
しっかり目を向けているんだなと思う。

90分で17000円バック。
数字がシンプルでわかりやすい。
……いや、
これは結構大きい。
働いた分、
きちんと返ってくる。
変なごまかしがない。

「高級」というと身構えるが、
この待遇ならむしろ安心できる。
保証制度もある。
交通費も支給される。
働く側が余計な不安を
抱かずに済む。

お姉様専門……
大人の魅力が評価される場所。
若さだけじゃない、
経験や品格が
そのまま武器になる。
そういう場所で、
自分の力を試すのも悪くない。

腹が減ったら飯を食う。
稼ぎたいなら、稼げる場所で働けばいい。
答えは、シンプルだ。

いいぞ、このエリーゼ
すごくいい。

以上

『孤独なグルメ』風の求人広告でした泣

とあるTV番組を観て思った事がある。

魚がさえ良ければ、おいしい料理は作れるのか？

それとも、料理人の腕が良ければ、

良くない魚を使ってもおいしい料理が作れるのか？

このお仕事も全く同じ事が言える。

人気がある子は放っておいても人気は出るし、予約は入る。

素材が良いって事だ。

こんなお嬢さんはどんな店でも、ダメな店長の元でも稼ぐ事はできるであろう。

しかし、言い方が悪いが素材があまり良くない場合のお嬢さん泣

このお嬢さんを人気者に出来るか否かが店長の腕の見せ所である。

この番組に出ていた魚の目利きはこう言った

「こんな魚じゃ良い料理はできやしねぇ」

これを聞くと、魚さえ良ければおいしい料理は出来ると言うことになる。

いやいや、チョット待って。

どんな食材でもおいしく仕上げる事こそが真の料理人ではなかろうか？

素材は勿論大事だが、素材だけじゃねぇ

その素材をどうやって活かすかがお店の役割なんですよ。ってお話なのですが

どんなに良い腕のシェフでも

腐った魚じゃ料理は作れねぇ。

腐っちゃダメよって事も付け加えておこう。

事前予約をされたお客様がドタキャンしてきましたが

いつもなら、いらぬひと言を投げつけるところでしたが

教科書通りの丁寧で美しい、綺麗な対応ができました♪

そのご予約をいただいていたお嬢さんが先に欠勤連絡あったのでね泣

とあるお嬢さんから、連絡先交換がしつこいお客様がいるとのご相談を受け受けました。

お嬢さん曰く、良い人だから、あまり冷たくしたくないけど･･･との事。

いやいや、交換する必要はないよ！と言ったのですが

どうも腑に落ちない、スッキリしない顔。

ならば、これならどうだ！と、ラインを使っていない私のサードスマホを渡し

なんか連絡来たら、伝えるよ！ってことにしました。

さっそくお客様の元へ行き、「姫予約の時だけね」とＬＩＮＥを交換したそうですが

翌日、そのお客様から「昨日はありがとう！思い出したらこんなになっちゃった！」と

ご丁寧にち○この写真まで送られてきました泣

いい人なんてこんなもんですよ泣

「彼氏出来たんでやめます！ありがとうございました！」って言ったお嬢さんが

３日後、ホテルでお迎えを待っている。

本当にここは不思議な世界です泣

さて、おかげさまでというかまたも１つ歳を重ねてしまいました。

年月が過ぎるのは本当に早い。

特に今年は早い、早すぎる。

もっといえば、この８月。

ちょいと早すぎないか？と心配になってしまうほど。

夏の繁忙期も終わりましたが、なんだか月末でもうひと花咲きそうな雰囲気です。

へたなプレゼントなんかいらん！

みんな元気な顔で出勤してくれて、いっぱい稼ぐごとができて

元気よく帰ってくれる。

８月一番の売上が出たことが一番のプレゼントだと格好つけて

もう朝なので寝ます泣

どこのお店に行っても稼げない･･･。

これは多分、どこのお店に移籍しても稼ぐ事は難しいと思う。

お嬢さん自身が何かを変えないと、恐らく結果は同じであろう･･･。

有難いことに、お盆明けから一気に求人の問合せが増えて来た。

面接も何件か行っている。

今回はちょっと厳しめの採用にしてます･･･。

面接の時、過去このお仕事の経験有無について必ず聞きます。

そのお店でどれくらい働いていたのか、どれくらい稼げいたのか

そしてなんでやめたのか？やめるのか？

最低限、このくらいは聞きます。

なるべく本当の事を行ってもらえる助かるのですが･･･泣

今回、厳しくしてるってのは

短期間で入店・退店を繰り返しているお姉様にはご遠慮いただいております。

目標があればべつなのですが、

当店としても出来る長く働いてもらいたい。という思いと

まだオープンして９ヶ月。少し長い目で見ていただきたいからです。

すぐに稼げなきゃ困る。ちょっと鳴らないと慌て出すｗ

そんな方は当店に向かないかな？ってことです。

目先のものにバクバク食いつきたい方は、そーゆーお店に行った方がいいよってことです。

高級店なので、じっくり焦らずに稼いでいただきたいのです。

今年の夏は例年と比較すると

冷やし中華の回数が少ない。

ざるそばの回数も少ない。

けれど、丸亀にいくと冷たいうどんを食す回数は多い。

厳密にいうと、青唐辛子うどん（冷）を食べて

ヒーヒー言い、お尻までもが悲鳴をあげている泣

更に、スイカとキュウリの消費数が尋常ではない。

それだけ今年の夏は暑いという事だろう。

連日の30度越え。外に出れば当然暑いし、車の中はもっと暑い。

昔とくらべ、あきらかに気象がおかしい。

これは間違いない。

8月も後半になると、井上陽水＆玉置浩二が頭に浮かび

「夏の終わりのハーモニー」が流れるのだが、

8月後半の今、今なお頭に流れるのは田原俊彦＆研なおこの「夏盛りほの字組」

まだまだ夏真っ盛りだ泣

暑い日がまだまだ続きます。

このお仕事をしているお嬢さん方は車に乗ったり降りたり

お風呂に出たり入ったりと大変でしょう。

くれぐれも体調に気をつけて無理はしないようにして下さい。

冷房がガンガンに部屋で、寝っ転がってずっと待機しているお嬢さんは

ちょっとは写メ日記書くとかしてみてください泣

そとは暑いよ泣