Elise

おっと、そういえば

そろそろ「エリーゼ」さんがオープンして１年になる。

在籍２０名。

売上高は目標通り。

「よく１年でここまで来たね」とだれも褒めてくれないから

自分で自分を褒めてやろう泣

オープンしてからの２か月は

本当にどうなる事かと心配しかなかった。

１１月と１２月はオープンしたばかりだ。

まだしょうがない…と自分を胡麻化してきた。

１月、２月…想像を絶するほどにヤバかった。

「これ無理かも…」と何度も心が折れそうになった。

そんな私を見て

絢のお姉さんチームが「私いこうか？」と

何名も手を挙げてくれた。

３月、明らかに流れが変わった。

やはり絢のねぇさん達は強かった泣

出勤足りなきゃ埋めてくれるし、

写メ日記にオキニトークも頑張ってくれた。

キャスト様がいないからと店休日がなくなり

毎日営業できるようになった。

日に日に店が成長していることが目に見えてわかった。

おかげさまで３月から右肩上がりが続いた。

特に８月。この月は凄かったｗ

おかげさまでオープンから求人だけは動いていた。

オープン当初は電話が鳴らなくて

稼げなく辞めていくお嬢さんも続出した。

しかし、今はなんの後悔もしてないし

むしろ「こうやって店は成長していくんだ」と言うことがわかった。

９月、１０月、１１月とこれまた新人さんも加わり

さらなる強みも増してきた。２年目は更に飛躍させる。

そして、私にはまだ野望がある。

冬の繁忙期が終わり、落ち着いた来年あたり動くよ。

もう少しお付き合いください泣

「どんな服装でお仕事行けばいいですか？」

面接の時によく聞かれます。

当店は高級店というジャンルのお店であります。

エロく美しくが好ましい。

当然下着もです。

お仕事行くにあたって「ドレスコード」ってのがあります。

シンプルにパンツはダメ！スカートならばいいよ！

カジュアル過ぎるのはダメ！カジュアル過ぎなければいいよ！

まぁ抽象的でわかりにくいですね泣

なので、今日はもう少しわかりやすく説明しましょう。

ちょいと高いホテルで、とある芸能人のディナーショーに行く。

まずはこれを頭に思い描いてください。

ちなみに2025年に行わるディナーショーに沿って解説をします。

松田聖子ディナーショーレベルの格調までは求めません泣

中森明菜…いやここもレベルが高そうだ。ここまでも求めない。

ほうほう、今年一番の注目＆高額は玉置浩二…

いやいやそんなにキメてこなくてもいいな。

ん？

キンタロー。爆笑モノマネディナーショー。

これはダメ泣

アンミカトーク＆ディナーショー

これもちがうな泣

西尾一夫とピザを囲むクリスマス会泣

これも違う泣

ちょうど良いくらいのは…

野口五郎ディナーショー、

五木ひろしディナーショー

美川憲一＆コロッケのクリスマスディナーショー

これらのディナショーに彼氏や旦那さんと行く時の

服装と下着が一番好ましいのでないかと私は思ふ泣

ごめん、わかりにくいか泣

私は以前、とある企業でクレーム処理を担当していた。

沢山のクレームに対応してきた。

人的クレーム、物理的クレーム…。

クレームが発生すると、まずはお相手に状況の確認をする。

明らかに自分達側に非がある場合は謝罪から入るが

そうでない場合、初期段階での謝罪はしない。

まずは聞き手にまわる事。

とにかく言いたいことを全て言わせ

話は絶対に被せずに「そうでしたか」を繰り返し

何が起こり、何に対して怒っているのかを慎重に把握する作業を行う。

そして、発生させてしまった当事者や部署に確認をし

お客様の状況と当事者が言う状況を照らし合わせる。

この時点で確実に双方の言い分は食い違う。

社内ルールや法律に照らし合わせ、どちらに非があるかを算出した上で

お客様の元へ伺い

こちらに非がある場合は謝罪し

こちらに明らかな非がない場合は突っぱねる。

クレームを円満に処理するには

お客様が何を望んでいるのか？これを導き出す必要がある。

大きく分けると２つ。

ただ非を認め謝罪だけなのか？

それとも金銭的、物的な解決を望むのか？

まぁ大抵が後者である。

その後は、お客様と企業側の間に立ち

両者に折り合いをつけながら円満解決に向けていく。

こんな仕事をしていた。

だからなんだよ。

って言われるないようだが、

ここはひとつお嬢さんにアドバイス

お客様が何を考え、何を望んでいるのか？

ここを聞き手にまわるコミュニケーションで把握してあげると

割とリピってとりやすくなるんだよ。ってお話です。

私が小学生の頃、

自分たちで焼く「お好み焼き屋」が流行った。

今でも存在するが、

とある繁盛しているお好み焼き屋の店主は

「もうね、客が焼く時代は終わったんだよ。

今は店が焼いて一番おいしく食べれる状態で提供する

これが商売なんだよ」と言っていた。

焼肉屋も基本的に客が焼くスタイル。

しゃぶしゃぶやすき焼きも基本的に客が煮込むスタイル。

ワンランクもツ―ランクも上のお店であれば

やはり店のスタッフが煮込んだり、焼いたりしてくれる。

まぁ私は自分でしゃぶしゃぶしたり、焼いたりする店しか行ったことはないが泣

そして、静岡駅にハンバーグすらも

客が焼くスタイルの店がオープンしていた。

聞いたところによると

生肉が提供され、鉄板だか網で自分で焼き、

頃合いを見計らって頬張る。

そんな感じらしい。

「ハンバーグも自分で焼く時代か…」

これも「焼くという行為を楽しむ」という名のコストカットなのか？

それとも、店側の手抜きなのか？と考えていた。

自分自身で手間を加え食を楽しむ。

そういや、風俗にも「オナクラ」って自家発電スタイルがあるんだよな…。

そんなことを考えながら運転してたら

後ろからサイレン音

「前の運転手さん止まってください」

今季１３度目の職質を受けました泣

今年も残り２か月弱。

頑張って参ります泣

おかげさまでお嬢さんからの応募は沢山来ている。

非常にありがたいことです。

「女子を5人入店させるより、

1人のスタッフを入店させることのが難しいのよ」

こんな話を私はお嬢さんによくしています。

まぁ風俗界隈のスタッフは世間的にみれば底辺ですからね泣

底辺中の底辺ですわ泣

スタッフの応募もそこそこ来るのですが、

採用率でいうと女子の採用を大きく下回ります泣

「住所不定・無職」こんな方がまぁ沢山来ますよ泣

平気な顔して嘘はつくし、

自慢にもならない、てめぇ語りを一生している

いい加減さがすぐにめくれる。

責任感がない。

そんな人物は片っ端らから追いやります泣

詰み寸前。

イケイケかド天然。

とにかく「ど」がつくほどに真面目。

こんなスタッフが当店では生き残ってます泣

お嬢さん、これだけは覚えておいてたほうがいい。

昼に通用しない奴が夜職にいるんだ。

世間の常識なんて通用しない。いやわかっちゃいない。

良い人なんて一人もいねぇよ泣

だから長居するんじゃない。

って事を紙に書いて財布にしまっておけ。

そして、面接行く前にもう一度朗読したほうがいいな泣

私が高校生の頃、

当時のパチスロ、コンチネンタルで爆出しをした。

爆出しといっても、当時でドル箱2箱分。

まぁ４０ｋ弱というところでしょう。

打っているときに、一人のおじさんが私の横に座った。

「おにーちゃん、いくつよ？」

流石に高校生ですとは言えない。

「１９です」と返すと

「おにーちゃんの台でてるねぇ。

今日俺金なくてさ、1箱かしてくれねーか？」

このオジは常連で毎日の様に見かけていた。

まだ純粋で幼い心を持っていた私は

あまり揉めたくないし、めんどくさい。

明日返してくれるなら1箱くらいいいか。と

このおじさんに1箱分を貸した。

翌日以降、このおじさんを熱海で見かけることはなかった。

この件から爬虫類の目をした男を信用しなくなった。

あともう一つ、お嬢さん達に伝えておきたい。

「俺は悪くない。悪いのはあいつだ」とすぐに人に責任を擦り付ける。

てめぇの経験が全て。それ以外の事に関しては認めないし文句しか言わない。

こんな男には気をつけろ。

「貴様逃げるなぁぁぁぁぁ！責任から逃げるなぁぁぁぁ！」

炭治郎のセリフです。

責任を取るんじゃなくて、責任を負える人間。

こーゆー人をみつけなさいよ泣

牛や豚は「頭」

鳥は「羽」

魚は「尾」

動物の数え方なのですが、

これの由来は、

「食べられない・残る部位」で決まったらしい。

つまり死んだ後になにが残るかできまるらしい。

人間だと「名」…名前が残るからって事です。

ちょっと待て。

ならば「いか」や「かに」の「杯」はどうなのか？

本当は乳があって、それだけ食べれないって事なのか？と思ったら

蟹は甲羅が器になるから。

イカは全て食べれて器だけになるからって事です。

だからなんだって事ではないのですが

お客様と話に困ったときにでも使ってください泣

ちなみにタンスは「竿」です泣

当店は完全自由出勤です。

シフト制でもないし、出勤の煽りもない。

したこともない。

風俗専業って子があまりいないので

お嬢さんの気の向いた時でもいい、お金が必要な時でもいい

暇なときにでもくればいいよってスタイルなんです。

これでも当日欠勤が発生してしまうことがある。

体調不良やメンタル弱になってしまう

出勤に対するプレッシャーが重くのしかかり休んでしまう。

もうこれは仕方ない泣

そんなお嬢さんの為に、

もし出れるなら「当日出勤アップでもいいよ」と伝えている。

しかし、予約は入りづらくなってしまう事はご了承いただきたい。

あまりに欠勤が続くと当日アップに切り替える。

ある程度、予定通りに出勤してくれて

「もう〇〇ちゃんは、ちゃんと出勤してるから事前予約受付ようか…」って

思った時が一番危険泣

とまぁ、こんな感じで出勤してくれればいいと思ってる。

それでも残念ながら出勤率２割の子もいるんだよな…泣

さて、今日言いたいことは出勤の事でない。

お客様の「またくるよ」「かわいいね」「今までで一番良かった」

この３言は真に受け取っちゃダメですよ。

とりあえずこれ言っとけばいいべ的な言葉なんです泣

本当にまた来てくれる人はね

もう次の予約取ってくから…泣

今さらながらに思っているのだが

「体験入店とはなんじゃらほい」

体験入店…。

即ち、お店に行ってみて

雰囲気や客層を実際に目にしたり聞いたりして

入店するか否かを決める。

まぁこんなところでしょう。

でもね、デリだと

たいてい面接は事務所だし、店の雰囲気は見ることができる。

が、この先は実際に仕事に行ってみなけりゃわからない。

仕事に行くには、身分証を出したり個人情報を間違いなく吸い取られる。

であれば、それは入店ではなかろうか？

とはいっても、当店も「体験入店可能」と謳っている。

けど、いまだに体験入店の定義がわからんので

とりあえず、体験入店は５日までカウントは一応している。

まぁ

５日で辞める子って意外といないのだが…。

だから定義がわからんのかな泣

キャバとかならまだわかる。

「１日行ってみてダメなら他所にいってみる」

ってゆーか、キャバは体験入店の時給、たけぇじゃんか！

ほうほう、そういう事か。

であればですよ…。

ということで、当店も体験入店の定義ってのを考えてみた。

これは面接に来た女子だけに伝えることにしよう…。

「当店はアットホームです♪」

「わいわい女の子同士仲が良いです♡」

「在籍期間も長く、女の子がやめないお店です♪」

求人広告でよく見かける内容ですが、

今日は１つづついじってまいります泣（ごめんなさい）

アットホームな環境…。

まぁさぞかし皆さん仲が良いのでしょう。

が、そもそもこの仕事にアットホームは必要か？

そんなヌクヌクな空間はいらないのではないか？

昼職の求人でも「アットホーム」という文言をよく見かけるが

だいたいブラックである。

長年続けてきたしきたりみたいのがあって

「これはこうだから」と知らない人は

全く意味不明な決まりごとがあったりする。

あくまでも、仕事に言って稼ぐのが目的である。

アットホームである必要はない。

「みんな仲良し♡」

まぁお前さんが仕事に出ていないときは、

何か言われてるよ泣

だって、そこに溜っているいる女子達は仕事に行ってないってことだべ？

妬まれる泣

待機所なんかにいないがベスト。

仕事行ってたほうがいい。

「女の子が辞めない！在籍長い！」

もうね、早くこの世界から抜け出せてあげてくださいよ泣

さっさと稼いで、さっさとやめる！

いてもお金以外良い子と一つもないからさ。

シンプルに

「当店は殺伐としてます！みんな仲悪いです！

ってゆーか喋っていたら怒られます！

稼いだらとっとやめちまえ！」ってバナーを作ったら

物凄く営業さんに嫌な顔をされたので

普通のにしておきます・・・泣