2025/10/06 19:17
ブログをご覧いただきありがとうございます！
今回は「そば切り やぶ」さんへお邪魔しました。
落ち着いた雰囲気の店内でいただいたのは、
**ふんわり卵がとじられた、心温まる“卵とじそば”**です。
熱々のそばつゆに、やさしくとじられた卵がふわっと広がり、
ひと口含むと出汁の旨みとほのかな甘みがじんわり染み渡ります。
中央に添えられた刻み海苔の香りが全体のアクセントに。
麺はほどよいコシがあり、卵とつゆが一体となって口の中でやさしく広がります。
派手さはないけれど、どこか懐かしさを感じる安心感のある一杯。
まるで日常に小さなご褒美をくれるような、そんなおそばでした。
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