【グルメレポ】「Nii(ニー)」さん
今回お邪魔したのは、「Nii(ニー)」さん。
いただいたのは、看板メニューの鶏白湯ラーメン。
ひと口飲むと、鶏の旨味が優しく口に広がり、クリアでありながらも深いコクを感じます。
鶏ガラベースのスープはとろりと滑らかで、あっさりしていながらも満足感のある仕上がり。
細めのストレート麺はスープとの絡みが絶妙で、食感も楽しめます。
トッピングのチャーシューは柔らかく、味玉は程よい半熟具合で、スープと一緒に楽しむことで味わいが引き立ちます。
シンプルな中にも細やかな工夫が光る一杯で、何度でもリピートしたくなる美味しさでした。
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