【グルメレポ】MANILA SPICE(マニラスパイス)
今回お邪魔したのは、大塚の**「MANILA SPICE(マニラスパイス)」さん。
いただいたのは、フィリピン料理の定番チキンアドボ定食**です。
ジューシーな鶏肉がたっぷりと入ったアドボは、醤油、酢、にんにくで煮込まれたタレが深いコクを与え、スパイスの効いたピリッとした後味がクセになります。
甘辛い味付けが白ご飯と絶妙に絡み、あっという間にお箸が進んでしまいます。
さらに、サイドに添えられた新鮮なサラダが全体をさっぱりとまとめてくれて、最後まで飽きることなく楽しめました。
フィリピン料理のエッセンスをしっかり感じられる、本場の味を大塚で堪能できる貴重なお店でした。
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