【グルメレポ】「Number.6」さん
今回お邪魔したのは、「Number.6」さん。
いただいたのは、シンプルながらも一味違ったつけ麺です。
麺は程よいコシがあり、つるっとした食感がクセになります。
つけダレは、魚介系と醤油の風味が豊かで、見た目にも深みがあり、最後まで飽きることなく楽しめます。
タレの中にはネギや薬味がたっぷりと入っていて、麺と絡めて食べると、次々と異なる味わいが広がります。
別皿のチャーシューやメンマが付け合わせてあり、食べ進めるうちにそれらのトッピングも絡んで、味の変化を楽しむことができました。
シンプルながらも深みのある一杯で、麺とつけダレの相性が抜群でした。
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