2026/01/10 08:36
ブログをご覧いただきありがとうございます。
訪れたのは「らぁめん 生姜は文化。」さん。
店名の通り、生姜の魅力が主役の一杯に出会えました。
澄んだ醤油スープには香味油とともに生姜の香りが立ち、ひと口すすると身体の芯からじんわり温まります。
程よい厚みのチャーシューはしっとり柔らかく、噛むほどに旨みが広がる味わい。
味玉のまろやかさも全体のバランスを優しくまとめてくれます。
刻み玉ねぎやナルト、海苔など懐かしい具材も丁寧に添えられ、最後まで飽きることなく楽しめる一杯でした。
生姜の力強さと、繊細な仕上がりが絶妙に融合した、また食べたくなるラーメンです。
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