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お寿司のわさび、実は防腐剤だった？
スタッフ 2025/9/2 13:00
こんにちは、店長の岩田です。
突然ですが、みなさんはお寿司のわさび、好きですか？ 私はツンとくる感じが好きで、つい多めに乗せてしまうタイプです。
ところで、わさびってただの薬味じゃないんです。
実は江戸時代、お寿司が今のように「生魚をそのまま食べるスタイル」になった頃、衛生面の心配を解消するためにわさびが大活躍していました。
わさびには抗菌作用があり、食中毒の原因になる細菌の繁殖を抑えてくれる働きがあります。
当時の人々が知恵を絞った結果が、このわさび文化なんですね。
つまり、「お寿司にわさび」はおいしさだけでなく、命を守る工夫でもあったわけです。
先人の知恵、恐るべし。
現代の冷蔵技術が発達した今でも、わさびはお寿司を引き立てる名脇役として不動の人気。
とはいえ、苦手な人もいるので、最近はわさび抜きで提供するお店も増えました。
次にお寿司を食べるときは、「これは防腐剤でもあるんだ」と心の中でつぶやきながら、ちょっとだけ感謝して味わってみてください。
お問合せは「ガールズヘブン見た」で！
プロフィール
ニックネーム：岩田、植木
初めまして！
アロマファンタジー恵比寿です。
皆様は風俗にどんなイメージを持っていますか？
正直怪しかったり、怖いイメージが少なからずあると思います。
でも、大丈夫。
和気あいあいとした楽しい雰囲気ですよ。
”本当に？”と疑問を持ったそこなあなた！
一度話を聞きにきませんか(#^^#)
言ってる事が本当だと実感してもらえるはずです♪
わからない事、不安な事があるのは、当たり前です。
一つ一つ解決して一緒に楽しく稼ぎましょう。
お店データ
◇店名
アロマファンタジー(Aroma Fantasy)
◇職種
エステ・アロマ(出張)
◇勤務エリア
渋谷
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