在籍している方からよく聞く言葉があります。
「思ってたより落ち着いてる」
「渋谷なのに変なお客さん少ないよね」
「距離感ちゃんとしてるのが楽」
「待機がちゃんとしてると気持ち違う」
正直、最初は自分も
“高級店=気を使いそう”って思ってました。
でも実際は、
やること・守ることがはっきりしてる分、
変に悩む時間が少ない印象です。
大手グループだから、
ルールやサポートも最初から整っていて、
「その場のノリ」で振り回される感じがありません。
お客様も、
高級店を理解して来ている方がほとんどで、
落ち着いた対応が当たり前。
この客層は、正直かなり大きな安心材料だと思います。
もし今、
「ちゃんとしたお店がいい」
「長く続けられる所を探してる」
そう思っているなら、
選択肢の一つとして知っておいてほしいお店です。
押忍!
検討中
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