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店長ブログ

個人店の強み~パート7・愛されるお店~

お店の環境 2025/05/13 23:04
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【ミクト東京】でございまます♪

今回は『愛されるお店』ということで
これも大手グループ様ではなかなか難しい
個人店ならではの強みでございます!


スタッフの人数が多くなると
全員が店長と同じ熱量で
同じ方向に向かって仕事をするのは難しいでしょう。

お客様への電話対応やキャスト様への気遣いや対応
全てがバラバラになってしまいます。

良くも悪くもお店の規模が大きくなると
全員が一定のクオリティーで業務が出来るように
ほとんどの仕事がマニュアル化されていきます。

これはこの業界以外でもよくある事です。

最低限のサービスは提供できますが
ちょっとした融通がきかなかったりしますよね。

機械みたいな、もはやAIのような、、、

『物』ではなく『人』と接するお仕事では
人間味や気遣いがとても大切だと僕は思います。

例えば、電話対応でお客様の好きな物の話になったら
次回ご利用いただくときに
『いつもご利用ありがとうございます』という気持ちを込めて
お店から差し入れに持っていくのも良いと思います。

お客様の誕生日がわかるなら、その近くの日にご利用いただいた際に
『お誕生日おめでとうございます』と一言添えるのも良いと思います。

こういった感謝の言葉や気遣いはマニュアル通りの接客では出来ません。

急なトラブルなども、
『マニュアル通りにやらないと、、、』
『上司に確認しなきゃ』と対応が遅れ、
キャスト様、お客様ともに迷惑をかけてしまうことがあります。


当店のような個人店ではスタッフも少数の為
お仕事、電話1本に対する熱量が毎回必ずお客様に届けられ
接客、対応、雰囲気など全てが高い温度感で伝えられます!

トラブルや要望にも即時柔軟な対応が可能です!

一つ一つの対応の違いで、
安売りなどしなくても『人』で選ばれる
お客様から愛されるお店となります(^^)

結果そのようなお店のほうが
圧倒的にキャスト様もお仕事がしやすい環境と言えます!


個人店の強みシリーズ、
毎日23時頃配信しておりますので是非他のパートもご覧ください!

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