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お店のつぶやき
2026/01/18 12:20
みなさま～
本日の駄文
さて本日もわたくし
事務所で自炊ニキ、柴切がお送りします
最近もっぱら自炊派のわたし
と言う事はよくスーパーに行くわけですが
改めてこれこんな値段するん？と思わされております
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋とかやりたいんですけど
豚バラってこんな高いん！？ってなってます
鶏肉の方が安いやん
タンパク質多い鶏肉の方が安いやん・・・
鶏油出てあらゆる料理の味わいが一段階上がる
鶏肉の方が安いやん・・・
てなわけで今月入ってから鶏肉祭りです
水炊きばっかり食べてたんですけど
昨日豆乳鍋やりました
白だしと豆乳1：5ぐらいでスープ作ったんですが
これが半端なく美味かったです
もちろんゴマダレです
でも鍋ってシメがメインみたいなとこありません？
めちゃ悩みましたシメ
うどんにするか雑炊にするかはたまた・・・
ってなわけで今回はこちら
コムタンラーメン NONGSHIM 農心
これ僕袋麺の中で一番好きなんですよ
それをこのダシの出たスープで作るとどうなるんやと思ったわけです
結果的にめっちゃ美味かったです
白ダシと豆乳のマイルドな感じが
牛骨のコクと相まって破壊的な旨さでした
皆様もぜひ
鍋のシメにコムタンラーメン
お試しください
柴切のバズレシピ
以上、現場から中継でした
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