こんばんむー!
ちまちま食べれるものを用意して作業に取り組むことが多いのですが、先日のとある日に突然
「ひまわりの種が食べたいな・・・」
となってAmaz〇nで1kgのものを注文しました笑
質素な味というか、何とも言えない味なのに好きなんですよね笑
何の種にしても栄養がすごくて、カロリーも高いのが特徴です
ちなみにバターピーナッツと可食部100gあたりを比べると
・ひまわりの種
エネルギー587kcal
脂質56.3g
葉酸280μg
・バターピーナッツ
エネルギー609kcal
脂質53.2g
葉酸98μg
エネルギーと脂質の差は大きくないものの葉酸の差が大きくなっています!
ちなみに葉酸は細胞増殖に必要なDNAの合成に関与しているようなので割と大事な要素だったりします!
ただし食べ過ぎるとお腹が緩くなってしまいますのでご注意を☆