こんばんは!
部長の成瀬です。
干し柿作りの季節です。
今年で3回目!
2.5キロの柿でも皮をむいて、吊るして...まぁまぁ大変なんです 笑
でも自家製の干し柿の美味しさといったらもう・・・
ただ問題は、あまりにも美味しすぎてすぐになくなっちゃったんですよね。
正月まで持たせようと思っていたのに、気づいたらもうなくなっています。
だから今年は思い切って5キロ注文しちゃいました!
いつもの倍です。
いつもも大変だったのに、今年はさらに気合いを入れないとです。
でも、もう買っちゃったんです。
作ると決めたんです!
美味しいからすぐなくなって正月まで持たなかったので、今年こそは計画的にがんばります!
覚悟とは
「何かを犠牲にする決意」ではなく
「先が見えなくても自分の道を切り開くこと」
干し柿作りも、お店の応募にも一歩踏み出す勇気が大切ですよね。
それでは、お問い合わせをお待ちしております!
ではまた!
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