こんにちは!
成瀬です!
先週大量に仕込んだ渋柿覚えてますか?
あっという間に1週間が経ちました。
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どうでしょう!?
🔺の劇的な変化をご覧ください!
これがその様子です。
寒風のおかげで水分が抜け、すっかり干し柿らしい顔つきになってきました!
そして今日からは、宣言通り「揉みこみ」作業のスタートです
毎日美味しくなーれと願いながら揉むんですね!
1日1回優しく揉むことで、渋が抜けて甘く柔らかく仕上がります。
完成まで手間暇かけて育てていきます!
さて、干し柿作りも佳境ですが、ビジネスも年末に向けてここからが正念場。
この1週間の変化のように、この時期はスピード感が命です。
迷っている暇はありません。
新しい年に向け、今すぐ一歩を踏み出しましょう!
熱意あるご応募、お待ちしております!

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