
受付のFです。
暑くなってきましたね!
体調管理の一環で
そういうバテ気味な時
食べるといいかも!
という料理のレシピを
見つけました!
【梅とねばねば豆腐】
材料
・絹豆腐 1/2丁
・オクラ 5本
・みょうが 1個
・梅干し 2個
A.もずく酢 2個
A.めんつゆ 小さじ1
A.生姜チューブ 小さじ1/2
A.白ごま 大さじ1
作り方
1:オクラは板ずりしてガクを落とし、
ラップで包んで600Wで30秒加熱。
冷水で冷まし、水気を拭く。
2:ミョウガ、オクラは小口切り、
梅干しは種を取ってたたく。
3:ボウルに、Aとスプーンですくった豆腐を
入れて混ぜ合わせて、完成!
さっぱりしてオクラともずくの
ネバネバが疲労回復に役立ちますよ(*´з`)
ぜひお試しを♪