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店長ブログ

体に良くてクセになる!

お店のつぶやき 2025/06/28 13:13
こんにちは!
受付のFです。

体に良くて
ごはんのお供に最適!
「玉ねぎ漬け」
作り方をご紹介!
これを少しずつ、
毎日食べて健康的な
体つくりをしましょう!


【材料】
たまねぎ 1個
みりん 50ml
醤油  50ml
お酢  大さじ1
にんにく 1かけ
いりごま 大さじ1
ごま油 小さじ2
鷹の爪 1本(種を抜く)
※鷹の爪はお好みで

【作り方】
1:玉ねぎは薄くスライスして切る。
 そのあとまな板の上でバラバラにして
 空気を含ませる(辛みが抜けます)
2:みりん、醤油、お酢をフライパンで
 少し沸騰させて、玉ねぎを入れて
 玉ねぎを温める程度に炒める。
3:保存容器に入れてから、にんにく、
 いりごま、ごま油を入れてからめて
 最後にお好みで鷹の爪を入れて完成!

粗熱を取ってから、冷蔵庫に保存してね!

美味しい漬けなんです!
しかも体にも良いのでぜひ作ってみてね★

 
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