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皆さま、突然ですが……
これ、何かわかりますか？？
今日の私のお昼ご飯。
お値段なんと……
500円也（笑）
正解は、昔ながらの
**「お好み焼き」**です♪
「いやいや、お好み焼きなんて見ればわかるよ！」
と思われるかもしれませんが（笑）
今のお好み焼きというと、具材を生地に混ぜ込んで焼く関西風だったり、焼きそばが入った広島風だったり。
写真だけ見ると、ちょっと広島風にも見えるかもしれません。
でも、この中には焼きそばは入っていません。
薄めの生地にキャベツなどの具材をのせて焼いて、最後にパタンと折りたたむ。
今ではあまり見かけなくなった、このスタイル。
でも私が子供の頃、
「お好み焼き」と言えば、まさにこれだったんです。
だから時々思うんですよね。
これって全国的に昔はこうだったのか？
それとも……
もしかして豊橋独特のお好み焼きなの？？
と（笑）
そして私、お好み焼きはいろいろ食べますが、結局一番好きなのがこのタイプ。
今でも近くのスーパーの外にある、たい焼きやみたらし団子などを売っているお店で販売していて、結構な確率で私のお昼ご飯になっています（笑）
昭和の豊橋駅にもあったんです
ちょっと昔話をすると……
まだ豊橋駅が今の駅ビルになる前。
昭和の頃の豊橋駅。
駅ビルの地下の、少し奥まったところに、このタイプのお好み焼きを売っているお店がありました。
子供の頃の私にとっては、
「お好み焼き＝あのお店の味」
と言ってもいいくらい。
駅が新しくなってからもしばらく営業していたように記憶していますが、いつの間にか姿を消してしまいました。
昔から当たり前のようにあったものがなくなるって、なんとも言えず寂しいんですよね。
特別な高級料理でもない。
ものすごく豪華な食べ物でもない。
でも、だからこそ記憶に残っていたりします。
そんな中、数年前。
この昔ながらのお好み焼きを売っている場所があることを知りました。
「これこれ！！このお好み焼き！！」
それ以来、定期的に買って食べています♪
山芋がたっぷり入っているわけでもなければ、豪華な具材が何種類も入っているわけでもありません。
とってもシンプル。
でも……
美味しいんですよねぇ～♪
そして食べるたびに、昔の豊橋駅や子供の頃の記憶までなんとなく蘇ってくる。
料理って不思議なもので、味だけじゃなくて、
「その頃の記憶まで一緒に食べている」
ようなところがあるのかもしれません。
今風の凝った料理ももちろん美味しい。
でも、この500円のお好み焼きを食べていると、改めて思います。
やっぱり「シンプル イズ ベスト」だなぁ～♪
……ということで、本日の私のお昼ご飯でした（笑）
しかし写真を見ていたら、また食べたくなってきた……。
さっき食べたばかりなのに（笑）
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