お店のつぶやき
2026/06/21 20:17
MUZERVA WAVEミュゼルヴァウエーブ
🌈カシワギです
アロエヨーグルトが大好きな私です♡
ヨーグルトのまろやかな酸味はもちろん
ぷるんとしたアロエの食感も楽しくて
とっても美味しいんですよね。
そういえば、私が子どもの頃は
どこのお家にもアロエが植えてあったような記憶があります。
「怪我をしたらアロエ」「火傷をしたらアロエ」
そんなふうに、身近なお薬代わりとして
お守りのように育てているご家庭も多かったのではないでしょうか。
実は、アロエヨーグルトに使われているのは
一般的によく見かけるアロエとは少し違う「アロエベラ」という品種です。
葉が大きく、果肉が厚いのが特徴でビタミンなどの栄養素を含み
整腸作用が期待されているほか保湿や抗炎症作用でも知られています。
私自身も、日焼けをした時にはアロエ配合のローションに助けられてきました。
そんなアロエヨーグルトの原料となるアロエベラの主な生産地のひとつが、タイです。
水をたっぷり必要とするアロエの栽培に合わせて、貯水池や貯水庫を整備し、乾季にも安定して育てられるよう工夫されているそうです。
さらに、工場から出る排水も5段階の処理施設を通して浄化し、地域の基準に沿って自然へ戻すなど、大切な水資源を守る取り組みも行われています。
日本企業のサステナビリティを感じますね。
普段何気なく食べているアロエヨーグルトですが、その美味しさの裏には、生産者さんたちの工夫や環境への優しさが詰まっているんですね。
次に食べる時は、ぷるぷる食感を楽しみながら、少しだけ遠い国の畑に思いを馳せてみたくなりました♡
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