お店のつぶやき
2025/03/28 07:40
おはようございます！
朝
真っ先にカーテンを開け
空を見上げました
鎮火に至る位
降ったろうか・・・
(;´･ω･)
ネタ
いきますっ！
(≧▽≦)
本日のネタ
お店の
目標や
夢を教えて下さい！
よく
SNS等で立ち上げ時の苦労話
目に致します
確かにね
何店舗か複数化できれば
色んな意味で補い合う事が可能になって参りますから
そこは
グループ店の強みになっていくんでしょう
この業種だけは
事務所一か所で済みますからね
私も
考えてないわけではありません
立ち上げから
初めの3年間は大変だった
そんなお話も聞きますが
恐らくそれさえも過去のお話になると思いますよ
今のこの業界
3年頑張れば・・・
と言った商売に於いての明確な指標は
無いと思っておいた方が良いです
特に新店に於いては
安定等期待できないと思っておいた方が良い
(´-ω-`)
新規のお客様のご利用がありませんと
お店は衰退します
と同様に
新人さんの入店がありませんと
お店は生き残っていけません
ところが
新人さんの入店なんて
本当に期待できません
(;´Д`A ```
かと言って
お店の信用
維持していきたいお店の雰囲気を考えれば
採用に関して
無謀な真似等出来ない・・・
これが本音でもあります
あくまで
うちのお話です
なぜなら
うちの様な営業形態ですと
よりそこは問われる様に思うからです
ただ
自分の年齢を考えれば
多少の事では揺るがない形態を作って
バトンを譲る必要があります
若い考えと力で
この営業形態を刷新していけるなら
何よりです
今は
しっかりとそこを見据えながら
できれば
一人でも多くの人が
少しでも長くここで食べていける
そんな場所を作っておく
若い人たちが
先に希望を持てる場所を作っておく
その一心で居るんですが
とにかく
ランニングコストがかかり過ぎる
この業界
皆
悩みは尽きないと思います（笑）
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