
最近真島はよくボロネーゼを食べるのですが、
ボロネーゼってミートソースと同じじゃないのか??
あまり違いに気づかず食べていましたが、
ようやくわかりました( `ー´)ノ
知識としてはですが、、、
これは別物だ、、、
ボロネーゼはイタリア発祥の粗挽きのひき肉を使ったもので、
ミートソースはアメリカ発祥の細かく処理したひき肉を使っているそうで、
違うという事を学んだのですが、
結果真島的には、どちらも肉の入った美味いパスタという認識は
変わることなく、今日もボロネーゼを食べる真島なのでした(^_-)-☆