
お寿司をいただきました。選んだのは、シンプルだけどやっぱり外せない「マグロ」と「イカ」。
まずはマグロ。口に入れた瞬間、とろけるような食感にうっとり。程よい脂の乗り具合で、赤身の旨味がじんわり広がっていきました。王道だけど、やっぱりマグロはお寿司の主役ですね。
続いてイカ。コリッとした歯ごたえが心地よく、噛むほどにほんのりとした甘みが感じられます。シンプルな味わいだからこそ、素材の新鮮さが際立ちます。わさびとの相性も抜群で、さっぱりとした後味がクセになりそう。
お寿司をいただきました。選んだのは、シンプルだけどやっぱり外せない「マグロ」と「イカ」。
まずはマグロ。口に入れた瞬間、とろけるような食感にうっとり。程よい脂の乗り具合で、赤身の旨味がじんわり広がっていきました。王道だけど、やっぱりマグロはお寿司の主役ですね。
続いてイカ。コリッとした歯ごたえが心地よく、噛むほどにほんのりとした甘みが感じられます。シンプルな味わいだからこそ、素材の新鮮さが際立ちます。わさびとの相性も抜群で、さっぱりとした後味がクセになりそう。
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