こんにちは!男子スタッフのたかでぃーです♪
先日の話しですが、土用の丑の日は鰻食べた?
自分は仕事終わりにスーパーに寄って
出来るだけ安めな『国産鰻』を買ってきました。
しかも黄色い割引シール付きネ。
焼く前に鰻にかかっているタレを軽く洗い落した方が良いって知ってた?
余計な焦げや臭みが取れるそうです。
それから酒を振りかけて、トースターで焼いてみたよ。
付属のタレと山椒をかけて、一匹分まるごとお米の上のドーン!
『うな丼』にしてみました♪
見栄えはあまり良くありませんが、
身もふっくらしてまぁまぁな出来でした。
でもスーパーと言えども鰻ってやっぱり高いねー。
もしかしたら牛丼チェーンの鰻の方がコスパ良いかもね…
検討中
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