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2025/04/17 22:27
本指名率の上げ方ですか？
それは、まずは出勤日や出勤時間を守って
社会人である自覚を持って働くことが第一！
これにより欠勤なんかしませんから、予約のお客様を
急遽のお休みなんかでがっかりさせてしまうことが
ありませんね
次に感謝をすることですね
お客様に直接、接客時に感謝の気持ちを伝えることも大切ですし、写メ日勤でお礼日記を必ず上げます。
それをお客様にも伝えます。
書いてもらったお客様は、それはそれは嬉しい！
ので、この2点、まずは頑張ってみましょ♪
っで、ちょっとおつまみ
しらたきとたらこ和え
居酒屋あっちぇる
社会人である自覚を持って働くことが第一！
これにより欠勤なんかしませんから、予約のお客様を
急遽のお休みなんかでがっかりさせてしまうことが
ありませんね
次に感謝をすることですね
お客様に直接、接客時に感謝の気持ちを伝えることも大切ですし、写メ日勤でお礼日記を必ず上げます。
それをお客様にも伝えます。
書いてもらったお客様は、それはそれは嬉しい！
ので、この2点、まずは頑張ってみましょ♪
っで、ちょっとおつまみ
しらたきとたらこ和え
居酒屋あっちぇる
こんにちは、スタッフあっちぇるです。
今夜はこんなん買ってきました。
群馬県産しらたき
山椒の粉
たらこ、美味しそう！！
しらたきは食べやすい長さに切って、
熱湯でさっとゆで、ざるにあける。
たらこは薄皮から身をこそげる。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、
しらたきを入れて炒める。
汁けがなくなったら、合わせ調味料、たらこ、
山椒をふりかけ、たらこの色が変わるまでほぐしながら炒める
そのままキッチンで食べちゃう
皆さんお疲れ生🍻です。
スタッフあっちぇる
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