
いつもの大好きなカレー屋さんで
この日はスペシャルAをチョイス☝️
その名も『牛シマチョウと豆のカレー』
名前だけで胃袋が踊る💃🕺✨
カレーの具材ラインナップはコチラ⬇️
・牛シマチョウ(油抜き&塩麹漬け🐮)
・枝豆のサブジ
・粒納豆
・レッドキャベツ
・ナメタケ
・イモ&ニンジン
・ピーマン&ブロッコリー
・ナス
🍚ライスの上には…
・サワラのマサラフィッシュ(旨み爆発🐟)
・鴨のピクルス(クセになる酸味🦆)
・**名前忘れたけど納豆系の発酵パンチ系🧬)
🤔たぶんだけど…
マスター、絶対“発酵”好きだと思う?😁
それぞれの具材を
ちょっとずつ混ぜて、ちょっとずつ味変🌶️
今回も、しっかり“ヤバい”仕上がり🤓
色んな味覚を楽しめました👍
やっぱり行列ができるのも納得👏
Noppo店長でした(╹◡╹)