いつものカレー屋さんで✨
週末スペシャルをいただいてきました😋
今回のメニューは…
『WPBP ラムロール&スペシャルソース』🐑✨
最初は
「WPBPって何だろう?🤔」
と思いましたが
White Pepper & Black Pepper の略🌶️✨
メインは
🐑 ラムロールの塩麹クミン焼き
これがスパイスの香りとラムの臭みと旨みが相性抜群🤤
ホワイトペッパーとブラックペッパー強めでいて
スパイスの奥深さも感じる👍
野菜もたっぷり🥦🥕
🍅 ミニトマト
🎋 レンコン
🥔 イモ
🥕 ニンジン
🫑 ピーマン
🥦 ブロッコリー
そしてライスの上には…
🌿 和アチャール(えのき・南蛮などのスパイス漬け)
🦆 鴨のピクルス
🐟 マスタードフィッシュ(サワラ)
どれも単体で旨いのに
カレーと一緒に食べると味がどんどん変化して飽きない✨
特に
🍅 カレーとトマトの組み合わせは最強!
爽やかな酸味がスパイスを引き立ててくれます🤤
久しぶりに
「ガッツリスパイスを食べた!」
という満足感🍛🔥
やっぱりこのお店のカレーは、食べると元気が出る一皿
Noppo店長でした(╹◡╹)
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