今年は本当にサンマが安いですねー♪
初っ端は焼きで食べました☆
脂のノリも良くて最高でござんすな♪
2発目は南蛮漬けでした。
南蛮漬け、マジで大好きなんす。
魚料理の中でもトップクラスに好き。
アジとかワカサギも旨いけど、
サンマで作っても美味いんですよね☆
で、先日の公休日に作ったのが甘露煮。
圧力鍋でしっかり煮て骨まで旨し。
もうね、この秋はサンマが主食www
それくらいお世話になっとりやす♪
刺身もやりたいけど、寄生虫がね…
さて、次はどう料理してやるか。
楽しみでありんす♪
ほな!
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