このページは会員限定です。
登録すると閲覧できるようになります。


店長ブログ

🍁 秋の味覚・栗 🌰

スタッフ 2025/10/15 12:13

秋といえばやっぱり栗🌰✨

立派な栗を頂いたので

初の「栗料理」に挑戦🔥

まずはYouTube📺に相談☝️

「これなら俺にもできそう!」っていう方法を発見💡

① 栗を水に浸して、バッテンに切れ目🔪

② フライパンでコトコト煮てから、そのまま水分を飛ばし焼く🔥

③ 切れ目がパカッと割れて、香ばしい甘い香りが漂う〜😍

で、いざ実食…!😋

うん、栗の味はする!けど全然甘くない!😂

急きょバター+ザラメでタレを作り

ディップして食べた🍯✨

今回の反省メモ📝

🔸 切れ目はもうちょい深く🤔

じゃないと渋皮が全然むけない💦

🔸 栗はすぐ食べず、熟成させて

甘みを引き出した方が良い🍬

ということで、まだ残ってる栗たちは

80℃で2分茹でて虫止め→紙袋→ジップロック→冷蔵庫へ!❄️

時々混ぜながら熟成中🫡

30日で糖度4〜5倍になるらしい😳✨

あと3週間後が楽しみだけど

「天津甘栗買った方が早いかも」って少し思う

Noppo店長でした(╹◡╹)🌰🍂

お問合せは 「ガールズヘブン見た」で!

イッツブーリー&あつまれミルクの島ナース・女医治療院(札幌ハレ系)
ファッションヘルス/札幌市・すすきの

電話でお問い合わせ
0120-562-988
SNSでお問い合わせ

WEB応募する 匿名で質問 メールで質問

 SNS応募方法

イッツブーリー&あつまれミルクの島ナース・女医治療院(札幌ハレ系)様のSNSID

sp.gohan.b1

SNS IDをコピーする

お気軽にご連絡ください♪

SNSサービスから上のIDにお問い合わせください。
「ガールズヘブンを見ました」とお伝えすると対応がスムーズになります。

お電話・メールから応募する場合

採用担当:  クラシマ(時間帯によって別スタッフが対応する場合があります)   受付時間: 朝10:00~深夜0:00

閉じる

※18歳未満(高校生を含む)の方の利用はお断りいたします。
ガールズヘブン編集部に通報する ガールズヘブン編集部に通報する

編集部に通報

こちらはサイト内及び、各お店ページ内において、事実と相違があると思しき記載や掲示を編集部に通報するフォームです。 以下の内容に該当する通報は当編集部は介入することはできません。直接お店にお問い合わせください。 ・個人とお店間のトラブル ・お店で働くもしくは働いていた方とお店間のトラブル ※通報に対して、編集部が個別に回答することはありません。 ※通報に基づき、適宜調査・対応させていただきますが、すべての報告に対して対応するものではありません。また記載・掲示内容の相違について責任、及び賠償の責を負うものではありません。 ※報告された方の個人情報を第三者へ知らせることはありません。 ※この通報をおこなう際は、下記のメッセージを当編集部に開示することについてご承諾いただいたものとさせていただきます。 ※土日、祝祭日および年末年始等にいただいたお問い合わせの対応は数日かかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
続きを見る
以下の内容で編集部に通報いたしました。
内容を選択してください。
店舗名 イッツブーリー&あつまれミルクの島ナース・女医治療院(札幌ハレ系)
内容
【必須】
下記より該当項目にチェックを入れて下さい。






連絡先

詳細
店舗名
イッツブーリー&あつまれミルクの島ナース・女医治療院(札幌ハレ系)
内容【必須】
連絡先

ご提供内容の確認をさせて頂くことが発生した際にのみ使用致します
詳細
送信する

閉じる