ひさしぶりに大好物の広東麺を食べに
『中華料理 香州』に行ってきました!
やっぱり相変わらず旨い…😋✨
でもね、驚きの事実が🤔
AI曰く「広東麺」は──
中華麺にいろんな具材を炒めて
醤油やオイスターソースで味付けして
片栗粉でとろみをつけた あん をかける
日本で独自にアレンジされた麺料理らしいんです🤓
え、そうなんだ…🤔
ということは広東麺は中華じゃない中華?
あんかけ焼きそばも同じく日本生まれらしく
どうりで日本人好みの味って感じるわけです☝️
Noppo店長でした(╹◡╹)
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