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M男です。
最近、自分でもびっくりするくらい
カレー欲がすごい。
なんでこんなに食べたくなるのか調べてみたら、
スパイスって疲労感やストレスが溜まると身体が欲しやすくなるらしい。
特に香辛料の刺激で汗をかくと、
リフレッシュ効果もあるとか。
…なるほど。
確かに最近、
無意識にスパイスを求めていました。
ということで仕事終わり、
スープカレードミニカへ。
実は半年前にも行ったんですが、
その時は営業していなくて入れず。
今回はしっかり営業時間を調べてから凸しました。
そして久しぶりに食べて思ったんですが、
これぞシャバシャバ系スープカレー。
最近のスープカレーって、
あえて少しとろみをつけたタイプが主流な印象ありません？
濃厚系というか、
スープというより“ルー寄り”な感じ。
もちろんそれも美味いんですが、
ドミニカのこのサラッとしたスープ感、
かなり久しぶりに食べた気がします。
スパイスをしっかり感じながら、
スープとして飲める感じ。
なんか、
原点に帰ってきた感覚。
昔からあるスタイルって、
やっぱり完成されてるんですよね。
今回は4辛にしましたが、
まだ余裕あり。
次回は、
7辛でリベンジ。
最近のカレー欲、
まだまだ止まりそうにありません。
当店『マッティー夫人』では、
未経験の方からのご応募も多く、
安心してスタートできる環境を大切にしています。
「ベッド」「マット」どちらも選べるお店だからこそ、
自分に合ったスタイルで無理なく始められるのが特徴です。
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お待ちしております。
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