店長ブログ

魔法のノート♪

2022/05/20 23:34


人気シリーズ、
先日ご紹介したお店でおこなってる「接客アンケート」について❣️

女の子の回答のなかで
特に【いいえ】が多かった項目

『お客さまノートを書いてますか?』

を取り上げてみます✋


そもそも「お客さまノート」って何のために書くと思いますか?

・接客をよくするため
・本指名を返しやすくするため

どれもその通りではあるんですが正解には物足りない答えです^^;

本当の正解は

そのお客さまにとってのナンバー1になるため

です。


本指名には大きく分けて2種類あることは知っていますか?

その①本気であなたにハマってる人

その②他にもいる本指名の中のひとり

詳しく解説すると
①は呼べるなら毎日でもあなたに会いたいと思っている人

②はたくさんいる候補の中で空いてるから呼んだ人
いわば①の子がいないとき要員ですね^^;

これが風俗で遊ぶお客さまの心理であり真実です。
この事実をもとに、今後どうやって今よりもっと稼いでいくかを考えた方がより賢く確実に収入を増やせそうです♪

方法のひとつは
①のお客さまの利用回数を増やす
です。
あなたにゾッコンのお客さまにヘビーリピートしていただく方法ですね。
ただ、これはお客さまへの負担が増しますので割と短いスパンでパンクしてしまうリスクがあります。

2つ目の方法は
②のお客さまを①にする
です。
僕たちはこちらの方法をオススメします✋

では具体的にどうやってそれを行うか、ですが

そこで活躍するのが『お客さまノート』です。

たとえばこんな経験はありませんか?

・よく行くお店で店員さんが顔を覚えてくれていた
・何気なくした会話を覚えてくれていた
・新作の商品が入ったら一番に連絡してくれる

ちょっと嬉しい気持ちになりませんか?

個人的には
よく行くごはん屋の大将が名前を覚えてくれてただけで嬉しいですし、そのお店に通いやすくなります(最近はコロナの影響であんまり行けてませんが(^◇^;))

電話オーダーのときですら
「いつもの〇〇くんいてるか〜?」
って電話の受付担当を指定してくるお客さまもいるくらいです。
これもある意味立派な本指名ですよねw

『相手が自分のことをおぼえていてくれる』

これは大きなアドバンテージになるってことを覚えておいてください❣️


常に予約が埋まっている女の子や何ヶ月もランキング上位にいる女の子。

その子たちの共通点は
『自分を指名してくれたお客さまのことを覚えている』
単純にこれに尽きます。


具体的に何を覚えておけば良いかですが
本当にささいなことで良いんです♪

たとえばお客様を接客していたらこんな会話をすることがありますよね。
 
「もうすぐ友達の誕生日だからプレゼント迷ってんねん」
なんて会話があったとき、そのことを書き溜めておけば

次回来店時、
「プレゼントはどうしました?」
などと会話を掘り下げることができます。
 
このようにささいな会話でも覚えてくれていることが
お客さまは喜びにつながるので、ささいなことも書き溜めておくようにしましょう。

最近では紙のノートよりもアプリの方が使いやすいって声をよく聞きます♪
アプリだと車に乗ったらすぐに書けるのでベンリみたいですね❣️

気になる方は
アプリで『管理帳』って検索してみてください♪
ピンクのノートに白のハートが目印です♪






こんな感じで
最初から項目が書いてるのでカンタンです♪
もちろん無料アプリですのでw

今後、本指名のオーダーが入ったら
いつどこで遊んだお客さまかスタッフに聞いて、ノートで前回の内容を確かめてから行く❣️
これだけで今の本指名を倍にすることもできますよ✨

ぜひ今日からやってみてください(^人^)✨

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人気者になる秘訣♪

2022/05/19 23:34


きょうは
先日ご紹介したお店でおこなってる接客アンケートについて❣️

女の子の回答のなかで
特に【いいえ】が多かった項目

『お客さまのことをちゃんと「名前」で呼んでますか?』

について踏みこんで解説してみます✋
これを理解すればますます人気者になれること請け合いです♪

これは以前かいたブログでも詳しく解説してるんですが
心理学の実験で「名前」を呼ばれたときの満足度が格段に高いという結果に基づいた考え方です✋
これを「カクテルパーティー効果」というそうです。

また、こんなケースもあります❣️

お金を持ってるお客さま=社会的ステータスの高い人は、「お兄さん」とか「おじさん」とか「ねえねえ」とか普段からそんな呼ばれ方をされたことがないです。
ハッキリいってそんな呼び方をした時点で「この子ないな〜」と思われてしまいます。

お金持ちは心に余裕があるので、ぜったいにそんなことでは怒らないし顔にはださないですが、心の中では「この子、接客わかってないな〜、残念やな〜」と思われています。
そこらへんはお金持ちの人の方がよっぽどシビアです。

普段から良いサービスを知っていますし、「当たり前」の基準値が高いです。
お仕事でもそういった良質なサービスを提供する側にいるのでお金が稼げているのだとも思います。
その上で、そうした「基準値」に達した場合はリピーターになっていただきやすいですし、お金払いも良い優良な顧客になります。

ハイブランド(VUITTONやHERMESなど)の接客や銀行での取引など、大きなお金を扱う顧客に対しては必ず「お名前」で呼ばれますからね。

その他では、同じ夜職の接客業という意味ではキャバクラが良い例えになるかもしれません。

お客さまの席について、まずキャストさんが最初にするのは自己紹介です。そしてその次にするのが「お客さまのお名前(呼び名)確認」です。
これはなにも特別なことではなく、指名に切り替えていただいたり延長していただくための最低限のエチケットだといえます✋
お客さまへの敬意が払えないことには、お客さまからの好意(=リピート)も返していただけないですよね。
なにごともギブアンドテイクです♪


というわけで
「お兄さん」よりも「〇〇さん」(〇〇さま)の方がお客さまに敬意をはらった行為になります❣️
これからはしっかり「呼び方」を意識して使っていくようにしてくださいね❣️

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接客のアンケート♪

2022/05/18 23:31


きょうは
最近キャストさんに書いてもらってるアンケートについて❣️
についてお話します♪

「接客アンケート」
一部だけお見せするとこんな内容ですが↓





これ何のためにやってるかきちんと説明してましたっけ?
あれ?してなかったですか?w

もし説明が不足してたらすみません(゚o゚;;
とても大切なことなので
この場をかりてちゃんと説明しておきますね♪


これ(接客アンケート)を始めようと思ったキッカケは
僕がネットで見たこの記事が発端なんです。


人気YouTuberは
新規チャンネル登録者よりチャンネル解約者のデータを大切にする。
さらに、
チャンネル解約者より「再生途中の離脱者」のデータ分析を重要視する。



これを僕たちのお店に置き換えて考えてみると

・新規チャンネル登録者=新規のお客さま
・チャンネル解約者=クレーマー
・再生途中の離脱者=利用をやめたリピーターさん


とゆうことになります。
これめっちゃその通りだなって思いました❗️


新規のお客さまは大事だし
クレーマーももちろん丁寧に対応します。
でも一番大事なのは
利用をやめたリピーターさん、この数を減らすことだなって思います❗️
お店を忙しくするうえでそこだけは絶対に重要だなって思います❗️


利用をやめたリピーターさんのことを
『サイレントクレーマー』とも言いますね。

日本語に訳すと
『沈黙する不満客』って意味になるんですが

もしかしたら
僕たちもキャストさんも気付かないうちに
お客さまを不満にさせてしまってそのままお店を変えられてることって
実はけっこうあるんじゃないかなって思います。


ちょっと勉強してみたんですが
顧客ロイヤリティ協会(っていうのがあるらしいですw)が発表したデータによると
商品やサービスに不満をもった人のうち
実際にクレームをいれる顧客の割合はたった4%ほどだそうです。
つまり、不満を持った顧客の大部分の96%はサイレントクレーマーなんだそうです。
おどろきの数字です。。


ストレートにクレームを言ってくれるお客さまはまだこちらで把握できる分ありがたいんです。
きちんと謝罪して応対すれば、また遊んでいただけることもあります。

でもサイレントクレーマーの場合は可視化できない(目に見えない)うちにいなくなってる分、対応したくってもできません。
さらに、全体の中での割合もずっと大きいので
目に見えないダメージをずっと食らってるってことになります。
たとえるなら、透明人間からタコ殴りされてるみたいなものです( ;  ; )


というわけで最初の「アンケートをする理由」に戻るんですが
理由は

新規獲得よりリピーター確保を大事にしていきたいから❣️

です✋ビシ

とにかくしっかりアンケートを読んで
アンケートの回答が全部「はい」になるようにしてきましょう❣️

みんながそうしてくれれば
今よりもっと忙しくってもっとみんなが稼げるお店になります❣️

そのための方法はどんどん提案していきますし
実際、アンケートのあとから本指名を増やしたキャストさんも出てきました✨

すべて自分のことに置き換えて
イチから接客を見直してみませんか?
みんなで一緒にがんばっていきましょう✨(^人^)

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