店長ブログ
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PFCバランスとは！？
お店のつぶやき 2025/8/11 22:00
こんばんは、トミー櫻井です
皆さんはPFCバランスというものを
ご存じでしょうか
Protein(タンパク質)
Carbohydrate(糖質)
Fat(脂質)
三大栄養素の頭文字をとって
PFC
この３つの栄養のバランスが
ダイエットにも
非常に重要なんだそうです
※引用元 体脂肪専門家くどう著の書籍
『代謝は落とさず脂肪だけ落とす
ずるい食べ方 体脂肪狙い撃ちダイエット』
PFCバランスが整うと
食事が安定してムダ食いがなくなる
糖質制限を例に挙げると
炭水化物を極端に摂らない食事では
糖質が圧倒的に少なくなるので
PFCバランスは崩れてしまいます
糖質は体や脳を動かすときの
エネルギー源ですから
不足すると脳はエネルギー不足を感じて
「もっと食べろ！」と
私たちに命令を出すんですね
これによって
糖質の多いご飯やパン、お菓子などの
甘いものを欲するようになるんです
たんぱく質や脂質も同じで
たんぱく質は
筋肉、神経細胞、血液、臓器などを
形成する原料ですし
脂質は
細胞膜やさまざまなホルモンの
原料になっています
そしてホルモンには食欲を
コントロールするものもあります
つまり、どの栄養素が不足しても
食欲が乱れてしまうのです
食欲をコントロールしているのは脳ですから
「ダイエットしたい！」という意志とは
関係なく食べてしまうのは
PFCバランスが乱れているから
逆にいえば
PFCバランスが整っていれば
食欲は安定しやすいというわけです
次に基礎代謝についてですが
普段から食事で糖質を摂っていない人は
糖質を代謝する力が落ちます
（耐糖能の低下)
糖質を摂っていないということは
糖質を代謝する練習をサボっている
わけですから
糖質がやって来たときに
脳や体を動かすためのエネルギーに
変換しにくくなるということです
こうなると変換されずに余った糖質は
体脂肪として蓄えられてしまいます
食の欧米化が進んだ現代では
簡単に脂質過多になるため
糖質制限をしていない人でも
糖質の割合が下がり
耐糖能が低下しやすくなります
つまりPFCバランスが悪いと
代謝する力が落ちやすくなるということです
摂取カロリーを管理しながら
PFCバランスも整えていく
必要があるんですね
適当に食事量だけを減らしても
健康的に痩せることはできません
最近の風潮では
糖質や脂質は
悪者のようにされていますが
すべて重要な栄養なので
摂らないようにしていいわけが
ありません
献立を工夫するだけで
痩せる可能性ありますよ
以上、トミー櫻井でした⇩本題はここから⇩
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